火麻仁要去壳吗
2023-07-06 分类：百科
TIPS：本文共有 141 个字，阅读大概需要 1 分钟。
火麻仁的壳不可以食用。
除去杂质及果皮，取净火麻仁，照清炒法炒至微黄色，有香气。
火麻仁呈卵圆形，长4～5.5mm，直径2.5～4mm。表面灰绿色或灰黄色，有微细的白色或棕色网纹，两边有棱，顶端略尖，基部有1圆形果梗痕。果皮薄而脆，易破碎。种皮绿色，子叶2，乳白色，富油性。气微，味淡。
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火麻仁的壳不可以食用。
除去杂质及果皮，取净火麻仁，照清炒法炒至微黄色，有香气。
火麻仁呈卵圆形，长4～5.5mm，直径2.5～4mm。表面灰绿色或灰黄色，有微细的白色或棕色网纹，两边有棱，顶端略尖，基部有1圆形果梗痕。果皮薄而脆，易破碎。种皮绿色，子叶2，乳白色，富油性。气微，味淡。
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