河南济源有什么特色小吃
2023-07-05 分类:百科
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河南济源的特色小吃是鸡蛋不翻加卫龙,在济源,早上可以在小区门口看到好多卖鸡蛋不翻加卫龙的,这也是济源的特色小吃清早买一个鸡蛋不凡加卫龙,然后就是一顿早餐。
河南济源有什么特色小吃
济源特色小吃
1、鸡蛋不翻 
济源独有小吃,制作工艺简单但在外地没有,是大米和小米的经典之作。
2、肉夹火烧 
最关键的是光光偶(方言:蜗牛)火烧,外地我还没见过!小小薄薄的小火烧里面都是肥肉块。
3、炒面 
外地的都是先煮后炒并且面条多是粗圆的,济源的则非常细(扁细),炒出后酥香可口。
4、油各表 
济源独有小吃,油炸,外形似油条,甜咸俱有!
5、鸡蛋蒜辣捞面条 
真正的济源老百姓特色家常饭。好吃不贵!
6、菜糕 
玉米篸和着野菜,蒸的那个东西。
7、土馍 
用食用白土炒的小块状面食,土特产。
8、小凹馍 
铁质的平底锅,各种菜,马疵菜最好,切碎,加面做成糊状,在锅中烙成薄饼,以蒜水为蘸酱,味道最佳。
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