油炸冬瓜的做法大全最好吃

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用料：面粉20克，冬瓜200g，胡椒粉椒盐

步骤 1

冬瓜去皮洗净切成薄片

步骤2

将面粉、胡椒粉和椒盐混合搅匀，加水调成面糊

步骤 3

将每片冬瓜都均匀地沾上面糊

步骤 4

锅内倒油，五成热时放入冬瓜片

步骤 5

小火慢炸至表面微微泛黄，沥油捞出

步骤 6

待油温再次升高，放入冬瓜片复炸

步骤 7

炸至两面金黄，快速捞出控油

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