做河豚的厨师需要什么证

TIPS：本文共有 488 个字，阅读大概需要 1 分钟。

河豚鱼的烹饪执照只有江苏省相关的院校可考取。

一、招生院校江苏食品药品职业技术学院、江苏食品药品职业技术学院

二、招生对象及条件1、全省酒店餐饮业企事业单位从业人员。2、高中或相当于高中学业水平（中专、中职、职高等）。

三、报名、录取政策符合报名条件人员通过所在单位进行报名，填写《登记表》，所在单位向省餐饮行业协会进行择优推荐。扩展资料执照，一般指官府所发的文字凭证。今多指由主管机关发给的准许做某项工作或活动的资格证明。如：营业执照、施工执照、驾驶执照。一般是指许可机关颁发的准许申请人从事某种生产、经营活动的书面凭证。

做河豚的厨师需要什么证

1、健康证

2、厨师证

1）厨师证是人力资源和社会保障部颁发的国家职业资格证书，也是一个厨师求职、任职、开业的资格凭证。

2）厨师证共分初级、中级、高级、技师、高级技师五个等级。

3、特殊鱼种加工许可证

河豚的烹饪国家有着严格的规定，烹饪河豚的厨师也要考专业的河豚厨师证。

1）做河豚的厨师需要，通过考试考核，办理特殊鱼种加工许可证，才可以操作烹调河豚鱼。

2）河豚上桌后，烹饪厨师必须先尝，五分钟后没有任何问题其他人才可以食用，味虽美但却危险十足。

如果觉得《做河豚的厨师需要什么证》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！