炒田螺为什么放醋和糖
2023-07-04 分类：百科
TIPS：本文共有 142 个字，阅读大概需要 1 分钟。
炒田螺是要放醋和糖的，可大大提升口感。
炒由螺是南方的家常菜，炒好的田螺麻辣鲜香可口下饭，是人们喜爱的一道菜品。田螺洗净控水后，入锅煸炒时要先放少量的醋已达到去腥的目的。随腥味散发后再加入少许白糖以提高田螺的鲜味，这样炒出的田螺就非常可口了。
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炒田螺是要放醋和糖的，可大大提升口感。
炒由螺是南方的家常菜，炒好的田螺麻辣鲜香可口下饭，是人们喜爱的一道菜品。田螺洗净控水后，入锅煸炒时要先放少量的醋已达到去腥的目的。随腥味散发后再加入少许白糖以提高田螺的鲜味，这样炒出的田螺就非常可口了。
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