广东野芋煲汤做法
2023-07-03 分类:百科
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用料主料:芋头200克、海带30克、酸萝卜10克、鸡蛋1个
调料:食盐3克、葱15克、姜8克、调和油15克
芋头汤的做法
1.芋头洗净去皮,在水里水煮熟
2.出锅后用冷水冲洗备用,海带泡开
3.将牛肉洗净斩成寸段,加入盐酱油姜末调味腌制20分钟
4.锅上给油,牛肉放入锅中炒香,加入芋头和萝卜和海带拌炒,然后加入冷开水熬汤。
5.大火15分钟改中火炖20分钟即可
6.出锅钱加入大葱,芝麻叶粉一大勺
7.另起锅,放入油,将蛋白和蛋黄分别摊成饼,然后切成片
8.放入碗中,海带片切丝装饰即可。
广东野芋煲汤做法
用料
子芋
香菜
姜
油,盐,味精。辣椒。
芋汤的做法步骤
步骤 1
将芋子,香菜,姜洗净,子芋放入凉水锅中开火煮熟。
步骤 2
香菜,姜切末。子芋晾凉剥皮。
步骤 3
锅置火上,放油,油温3成热时放姜煸香,放芋子。盐用炒菜的产子把芋子压碎,炒匀放水煮3-4分钟放味精香菜出锅即可。
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