广东青蛙煲汤:一网打尽的全方位做法指南
2023-08-31 02:29:45
材料
青蛙2只,蒜头10颗,水1000c.c,干贝10公克,枸杞3公克,米酒1大匙,盐少许
做法
1、青蛙洗净去皮切块备用蒜头用170℃的油温炸成金黄色后取出备用。
2、取一炖盅,加入水、青蛙、蒜头、干贝、枸杞、米酒等材料后,在炖盅口上封住一层保鲜膜。
3、放入蒸笼里,以大火蒸1小时后取出,加盐调味即可。
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材料
青蛙2只,蒜头10颗,水1000c.c,干贝10公克,枸杞3公克,米酒1大匙,盐少许
做法
1、青蛙洗净去皮切块备用蒜头用170℃的油温炸成金黄色后取出备用。
2、取一炖盅,加入水、青蛙、蒜头、干贝、枸杞、米酒等材料后,在炖盅口上封住一层保鲜膜。
3、放入蒸笼里,以大火蒸1小时后取出,加盐调味即可。