红糯米和白糯米酒的区别
2023-07-03 分类:百科
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红糯米酒和白糯米酒的主要区别如下:
1、制作原料不同
白糯米酒主要的制作原料:白糯米
红糯米酒主要的制作原料:
2、酒精含量不同
白糯米酒的酒精含量:约为15%~25%
红糯米酒的酒精含量:7%-12%。
3、特征不同
白糯米酒的特征:酒液为乳白色半透明液体,口味香甜醇美。含有十多种氨基酸,其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍
红糯米酒的特征:酒液为琥珀色,味甜酒度低(后劲大)红米酒内含人体所需的二十多种氨基酸、多种维生素及有益微量元素,营养十分丰富。
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