小儿鲜蛏子怎么清洗
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      洗蛏子的方法步骤:
      步骤 1
      把带有泥巴的蛏子用水洗干净表面的泥巴和沙子。
      步骤 2
      洗干净的蛏子加入适量食盐,浸泡。
      步骤 3
      反复上下摇晃颠动,此时会发现蛏子吐出很多泥。洗干净后加盐,再摇晃颠动。重复3次(你要是觉得不干净或者比较急无法长时间让蛏子吐沙,这个动作可以重复4-5遍,为了让蛏子尽可能吐掉沙子)。然后清水洗净。
       步骤 4
       盆里清水加适量盐调成盐水,把蛏子泡在盐水里3-5小时。蛏子基本没有泥沙了,清理得很干净了。
      
小儿鲜蛏子怎么清洗
1、首先将买回来的蛏子用清水洗干净了,准备好一盆清水,在里面放入适量的食盐,然后,将蛏子洗干净了,放入到盆里面,这个期间要注意换几次水,等到换第三次清水之后,在里面滴几滴油,搅拌均匀了。
2、静置大约20到30分钟,会看到蛏子就会吐水了,等2个小时之后,蛏子体内的泥沙会被吐干净了,在这个期间要注意多换几次水了,在蛏子大约吐水大约一个小时之后,可以在水里面加入一些食醋,这样能够很好的杀死嗜盐菌,这样吃起来是会更加的卫生一些。
3、然后将吐完泥沙蛏子,用淡盐水进行搓洗几次,然后将壳上的脏东西洗干净了,控干了水分,备用。 
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