1斤毛豆做多少豆腐

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1斤毛豆做七两豆腐，豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材，大众对豆腐的喜爱推动了豆腐制作工艺的前进和发展。豆腐主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆

二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐。

1斤毛豆做多少豆腐

一斤毛豆做豆腐，要看你是做干豆腐还是大豆腐，一般的一斤毛豆，也就是一斤黄豆，能做出干豆腐在8至9两左右，做大豆腐一般在3至5斤左右。因为做豆腐还有其他的副产品，比如说豆腐渣可以卖给养猪场，所以做豆腐的利润还是非常高的，因为豆腐在市场上还是有很大的需求量的，老百姓每个月至少药喝几次豆腐。

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