1斤田螺炒几斤

2023-06-14　分类：百科

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一般买回来的螺蛳都是和壳一起炒着吃的，不会把里面的肉弄出来，把壳清洗干净之后，用夹子把屁股后面夹掉，然后放入生姜，花椒，大蒜还有紫苏辣椒炒香之后间螺蛳放到里面爆炒，再加入料酒生抽，最后放入香菜和葱就可以了。田螺的话，如果要把肉挑出来炒着吃的话，就要多买一点，说到1斤螺蛳去壳有多少，其实根本就没有多少肉了，如果用家里吃饭的碗装的话，可能也就小半碗左右，所以是不够吃的，如果想拿来炒肉吃的话，起码要买三斤左右才可以，一斤的话实在太少了。