年轻人要注意预防慢性肛裂
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素食对肛裂有什么作用呢，肛裂如何预防护理，素食对肛裂的作用，其中又有哪些细节要注意的？请阅读以下文章的详细解析。
1年轻人要注意预防慢性肛裂
肛裂是一种常见病。在肛肠科疾病中发病率排名第二，仅次于痔疮。因为症状与痔疮相似，所以普通人不易区分。其患者以20岁左右年轻人和儿童最多，老年人少见，女性显著多于男性。
什么是肛裂呢？
是指肛管皮肤出现纵形、裂开性溃疡，发病后主要症状是疼痛和出血。排便时，大便经过患处，会引发剧烈疼痛，便后持续数小时，严重者直至下次排便前才能缓解。出血主要是鲜血，排便时滴出或便后手纸擦血，便后即止。
肛裂与痔疮的区别在于：
一、痔疮的出血量一般比肛裂要多；二、肛裂有较剧烈的疼痛，虽然外痔在急性发作时也会疼痛，但不像肛裂的疼痛具有明显的规律。
肛裂分急性和慢性两种，急性是肛裂的早期阶段，病情较轻；慢性肛裂的裂口较深，反复不愈，裂口周围形成瘢痕组织，或伴有外痔、肛乳头肥大和肛瘘等。
为什么会形成肛裂呢？
肛门内括约肌受到酸性物质和肠腔污物的刺激而发生痉挛，导致肛管局部缺；同时由于排便时肛管不能正常舒张，大便排出障碍，强行排出就会加重肛裂。
年轻人内括约肌的敏感度较高，加上饮食、生活不规律，便秘较多，所以发病率高。儿童肛门括约肌尚未发育成熟，饮食中蔬菜和粗纤维食品少，粪便较粗硬，同样也会多发。女性的会阴部括约肌较薄弱，尤其在月经期和怀孕期，盆腔充血，回流不畅，再加上分娩时一用力，导致肛管缺血易撕裂，所以发病率高于男性。
如何预防肛裂？
首先，要纠正便秘；其次，在饮食上以清淡和素食为主，防止刺激性强的粪便对肛门的不良刺激；最后，要保持肛门清洁卫生，防止感染。
得了肛裂要及时治疗，否则，急性可以转化成慢性，本来用药物就可治愈也变成必须手术治疗。若已发展为慢性还不治疗，就会导致便秘、痉挛、肛裂三者相互影响、相互加重，甚至导致胃肠紊乱和肛门直肠神经官能症等。
急性肛裂通过非手术治疗一般即可获得治愈。可以用药物（如高锰酸钾溶液）坐浴；外涂生肌膏，促进溃疡愈合；硝酸甘油药膏外用，能缓解内括约肌痉挛；还可尝试扩肛及药物注射治疗。如果已经发展为慢性，目前最好最快的治疗方法是手术，一般术后一周左右即可恢复。
2预防胃癌应多吃素食
预防胃癌应多吃素食
胃癌是一种常见的消化道恶性肿瘤，男性比女性容易患这种癌症。专家指出，消化系统的毛病，如：胃癌、胃炎、胃溃疡、肠癌等，主要是因为吃太多动物性食物和加工食品(注：所谓“加工食品”，就是去除纤维、矿物质、维生素的食品，如白糖、白米和白面包等)。
通常肉食动物需要较多的胃液来消化吃下去的肉类，它们的肠道也比较短，以便能够迅速将腐化的肉食排出体外。但是，由于人类没有肉食动物的先天功能——我们的胃液酸度只有肉食动物的一半，无法迅速消化肉食;肠道也比肉食动物长许多，无法迅速排出腐化的肉食。
因此，专家认为，保健的第一原则是多吃高纤维的植物食品，也就是素食。如果无法放弃肉食，饮食也应以清淡为主，每餐的食物种类不要太复杂。例如，消化碳水化合物和蛋白质食物，需要的消化液不同，如果同时食用，两者都不能完整消化，会造成胃功能透支。
没有完整消化的食物也容易积存在肠内腐化，提供有害细菌生长的环境，这是致癌的原因之一。所以最好的方法是高蛋白质食物不要和碳水化合物同时吃，例如：肉类不宜和米饭、面包同时吃。蔬菜可和碳水化合物或豆类配搭。但水果则宜单独吃。
如果遵守这些原则，就不会对胃部造成太大的负担，导致消化不良，最后引发各种消化系统的疾病。每餐最好进食一些新鲜、没有烹煮过的水果、蔬菜和芽菜。它们的维生素对预防胃癌有帮助。
3预防胃癌,多吃素食
胃癌是一种常见的消化道恶性肿瘤，男性比女性容易患这种癌症。专家指出，消化系统的毛病，如：胃癌、胃炎、胃溃疡、肠癌等，主要是因为吃太多动物性食物和加工食品(注：所谓“加工食品”，就是去除纤维、矿物质、维生素的食品，如白糖、白米和白面包等)。
通常肉食动物需要较多的胃液来消化吃下去的肉类，它们的肠道也比较短，以便能够迅速将腐化的肉食排出体外。但是，由于人类没有肉食动物的先天功能——我们的胃液酸度只有肉食动物的一半，无法迅速消化肉食;肠道也比肉食动物长许多，无法迅速排出腐化的肉食。
因此，专家认为，保健的第一原则是多吃高纤维的植物食品，也就是素食。如果无法放弃肉食，饮食也应以清淡为主，每餐的食物种类不要太复杂。例如，消化碳水化合物和蛋白质食物，需要的消化液不同，如果同时食用，两者都不能完整消化，会造成胃功能透支。没有完整消化的食物也容易积存在肠内腐化，提供有害细菌生长的环境，这是致癌的原因之一。所以最好的方法是高蛋白质食物不要和碳水化合物同时吃，例如：肉类不宜和米饭、面包同时吃。蔬菜可和碳水化合物或豆类配搭。但水果则宜单独吃。
如果遵守这些原则，就不会对胃部造成太大的负担，导致消化不良，最后引发各种消化系统的疾病。每餐最好进食一些新鲜、没有烹煮过的水果、蔬菜和芽菜。它们的维生素对预防胃癌有帮助。
台北医学大学专家指出，动物试验显示，摄取含雷特氏B菌的酸奶能够抑制大肠癌早期病变，相当于每天喝一瓶180毫升含有此菌的酸奶，就有肠胃保健升级的效果，不过已经检测出癌症的病患，还是要就医治疗。
据台湾媒体报道，台北医学大学公卫营养学院施纯光博士将试验鼠分为五组，九周时间每天分别喂食蒸馏水、大肠癌化学预防剂“Piroxicam”，以及1、2、3毫升含有雷特氏B菌的酸奶。他并在实验开始一周起，每周给予一剂大肠癌诱发剂DMH，共注射四剂。
实验期结束后，他解剖实验鼠的大肠，发现酸奶组实验鼠的大肠异常腺窝都下降，尤其是每日喂食3毫升的老鼠，降低程度与大肠癌化学预防剂相当。施纯光认为，由此实验可了解到补充含有雷特氏B菌酸奶，可抑制鼠大肠癌的前期病变，因为大肠异常腺窝病灶是学术界公认为大肠癌的前期病变。
如果将试验鼠一天3毫升的食用剂量转换为人体剂量，相于60公斤的成人每天摄取180毫升含有雷特氏B菌的酸奶。
他补充说，预防大肠癌却应该从平常的饮食习惯改善起，除了多摄取高纤食物，及减少高脂肪、碳烤、腌渍食物之外，每日适当的补充含有雷特氏B菌的酸奶，是预防大肠癌简单又方便落实的好方法。但对于已检测出罹患了大肠癌的病患，建议还是应该找专科医师治疗。
4预防白内障要多吃素食吗
预防白内障要多吃素食，为什么呢？多吃素食跟白内障有什么关系呢？我
们一起来看看下面的详细介绍：
过去一些研究曾认为蔬菜某些营养成分，有助于降低患上白内障的风险。素食者也可能同时另有一些健康的生活习惯，使他们出现白内障的风险降低。
素食可以降低患白内障的概率？
英国一项研究显示，少吃肉和多吃菜有助于降低患上白内障的风险。不过科研人员指出，这并不意味着人们应该成为素食者，因为研究并不能证明，食用肉类会提高患上白内障的风险。
英国科研人员对2万7600多名40岁以上者进行了长达15年的调查。研究显示，每50名肉食主义者中，就有3人患上白内障（cataract）。相比之下，每50名素食者中，只有2人会患上白内障。若同大量吃肉的人比较，素食者患白内障的概率低了三到四成。
研究显示，每天吃肉100克以上者，风险最高;肉食量较少者，风险低一些;吃鱼者风险比大量吃肉者低15%;素食者低30%;严格素食者低40%。
研究报告发表于《美国营养学期刊》。报告的联合撰写人艾伦说：“不吃肉者，出现白内障的风险显然低很多。”艾伦也是牛津大学流行病学家，他指出，这不意味着吃肉就容易患上白内障，只可能显示，吃大量蔬菜具有保护作用。
过去一些研究曾认为蔬菜某些营养成分，有助于降低患上白内障的风险。素食者也可能同时另有一些健康的生活习惯，使他们出现白内障的风险降低。
吸烟、有糖尿病或让眼睛曝露于强光中，都可能提高得白内障的风险
白内障是第一大致盲因素。白内障并非有些人所认为，是眼睛里长出一层膜，而是一个对于视觉具有重要调节功能的组织——晶状体变混浊了。晶状体由一对凸面透明组织组成，位于虹膜和瞳孔之后、玻璃体之前。晶状体也具有护卫功能，能将侵入眼睛的紫外线吸收，从而保护了眼内的组织。
与印度一项研究相矛盾
英国的这项研究结果也与印度一项研究相矛盾，该研究显示，食用素食可能增加患上白内障的风险。纽约大学朗贡医学中心眼科部主任多迪克说：“这说明的是，时至今日，我们还不知道是什么因素诱发白内障。那或许是生活方式所致，那也可能是饮食以外的因素所致。”
多迪克说，一般认为，年纪老迈者，人人都会出现白内障。他说：“白内障手术是美国进行数量最多的手术。……每年约有350万人接受手术。”多迪克提出的忠告是：以太阳眼镜保护眼睛，同时保持良好的生活习惯。
通过上述内容介绍了解了预防白内障要多吃素食的原因，希望上述内容介绍能对大家有所帮助。
5素食预防冠心病真的有效吗?
冠心病的主要临床表现是心肌缺血、缺氧而导致的心绞痛、心律失常，严重者可发生心肌梗塞，使心肌大面积坏死，危及生命。
引起冠心病的危险因素很多，常见的有胆固醇高、甘油三酯高、高血脂、高血压、高血糖、肥胖、饮酒、家族遗传史等。
医学研究表明，长期高脂饮食可增加冠心病的患病风险。因为高脂食物中含有较多的饱和脂肪酸，对人体危害极大。而低脂食物中富含不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸是人体必需的脂肪酸，它可使胆固醇酯化，降低血中胆固醇和甘油三酯，降低血液黏稠度，改善血液微循环，对人体是大有益处的。
但是，长期低脂饮食或素食可导致营养不良或某些元素的缺乏，而且并不是所有的素食对人体都是有益的，有的素食同样富含饱和脂肪酸，如棕榈油、人造黄油（即反式脂肪酸）等。
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