肾炎病人的饮食调理原则
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肾炎的饮食至关重要，如果饮食合理则有助于疾病的康复，反之不合理的饮食很有可能使得病情向不好的方向发展，导致极为不利的后果．以下就肾炎患者饮食调理上的一些原则做一简略介绍．
1肾炎病人的饮食调理原则
食疗肾炎
急性肾炎饮食治疗
(一)控制钾摄入
少尿或无尿时，应严格控制钾供给量，水分限制在500ml/d以下，避免食用含钾高的食品，如鲜蘑菇、香菇、红枣、贝类、豆类、蔬菜及水果类等。
(二)限制钠及水分
发病初，水肿为主要症状，肾脏不能正常地排泄水钠。限制饮水和忌盐，是消除水肿的好方法。应根据病情，尿量及水肿情况，给予低盐、无盐或少钠饮食。少钠饮食除不加食盐或酱油外，还要避免用含钠高的食品。
水肿和高血压病人，应限制食盐，2～3g/d；水肿严重时，控制食盐2g/d以下，或给予无盐饮食，同时定期检查血钾、钠水平，因慢性肾炎多尿期或长期限钠会造成体内钠含量不足。
(三)低蛋白
供给量据病情而定，症状较轻者控制在20～40g/d，以减轻肾脏的负担；低蛋白饮食时间不宜过长，防止发生贫血。一旦血中尿素氮、肌酐清除率接近正常，无论有无蛋白尿，蛋白质供给量应逐步增加至每天0．8g/kg，以利于肾功能修复。选用含必需氨基酸多，而非必需氨基酸少的优质蛋白，如鸡蛋、牛奶、瘦肉和鱼等；不宜选食豆类及其制品。
根据肾功能损害的程度确定蛋白质的摄入量，病程长，若肾功能损害不严重，食物中蛋白质不必严格限制，每天不宜超过1ｇ/kg，其中优质蛋白质占50％以上。有氮质血症时，按病情限制蛋白质。
(四)碳水化物和脂肪
饮食热能大部分由碳水化物供给，补充足够碳水化物，可以防止热能不足，也使食物供给少量蛋白质完全用于组织修复和生长发育；宜增添甜点心、粉皮、凉粉等。不需严格限制脂肪总量，但少给含动物油脂多的及油煎炸的食物。急性肾炎常伴有高血压，不宜多食动物脂肪，以防血脂升高；宜增加甜点心、含碳水化物高的蔬菜，饮食以清淡为佳。
(五)热能
治疗以休息、药物和饮食营养治疗相结合，严重者需要卧床休息，故热能消耗降低，活动少使食欲降低，每天供给热能不必过高，按0．10～0．13MJ(25～30kcal)/kg，全天以6．69～8．37MJ(1600～2000kcal)为宜。
(六)供给足够维生素
多用新鲜的绿叶蔬菜及水果。新鲜蔬菜能增进病人的食欲，除非是在少尿期限制钾时，需限制蔬菜；否则应多给时鲜蔬菜。恢复期可多供给山药、红枣、桂圆、莲子、银耳等有滋补作用食物。维生素A、B族维生素、维生素C、叶酸、维生素B1：、铁等，均有利于肾功能恢复及预防贫血，食物中应足量补充；可选食醋溜卷心菜、番茄炒鸡蛋、炒胡萝卜丝等食品。
(七)限制刺激性食品
限制香料及刺激性食品，如茴香、胡椒等食物的代谢产物含嘌呤，由肾排出，可增加肾的负担，故不宜多吃；动物肝、肾等内脏含核蛋白多，其代谢产物含嘌呤及尿酸亦多，也应少吃。
(八)多供给成碱性食品
急性肾小球肾炎时尿液偏酸，食物酸碱性可调节尿液pH值。供给成碱性食物，使尿液近中性，有利于治疗。少尿期应限制含钾多的水果和蔬菜，预防高血钾的发生。
成酸性食物是指在体内代谢后生成偏酸性物质，以粮食、豆类和富含蛋白质的肉类食物为主(表19—1)，而成碱性食物有蔬菜、水果和奶类等食物组成(表19—2)。
表19—1 成酸性食物
猪肉 —5．6 鳗鱼 —6．6 芦笋 —0．2 花生 —3．0 牛肉 —5．2 牡蛎 —10．4紫菜 —0．6 大麦 —2．5 鸡肉 —7．6 干鱿鱼 —4．8 白米 —11．7 面包 —0．8 蛋类 —18．8 虾 —1．8 糙米 —10．6 鲤类 —6．4 啤酒 —4．3 面粉 —6．5
表19—2 成碱性食物
大豆 +2．2 萝卜 +9．3 藕 +3．4 苹果 +8．2 豆腐 +0．2 胡萝卜 +8．3
葱头 +2．4 柿子 +6．2 扁豆 +5．2 南瓜 +3．8 海带 +14．6 草莓 +7．8
菠菜 +12．0 黄瓜 +4．6 牛奶 +0．3 西瓜 +9．0 莴苣 +6．23 土豆 +5．2
香蕉 +8．4 梨 +8．4 5％茶 +8．9
(九)病情变化饮食原则
慢性肾炎急性发作时，按急性肾炎饮食治疗原则处理，大量蛋白尿时，应按肾病综合征的饮食治疗原则处理。总之，慢性肾炎应密切结合病情变化，修订饮食配方，以利于病情稳定和恢复。
2肾小球肾炎的症状及饮食治疗
肾小球肾炎的症状
腰痛：轻者腰部酸软，重者腰痛，劳累后加重，部位以脊肋角为主。
水肿：是肾病患者常见的症状，多数病人会有不同程度的水肿，轻微患者仅表现在面部、眼部和组织松驰部，重则遍及全身，并可有胸水、腹水。
贫血：慢性肾炎可有轻度到中度以上贫血，多数与肾内促红细胞生成素减少有关，至终末期肾炎，则出现严重贫血。
尿异常改变：是慢性肾炎患者必有的症状。尿量变化与水肿程度及肾功能状态有关，少尿、无尿致水钠潴留，临床上可出现水肿。
高血压：大多数病人会出现高血压，可持续性升高，亦可呈间歇性，表现为头胀、头晕、头痛、失眠、记忆力减退。持续性血压增高不仅可加速肾功能恶化，还可使心肌受损。
肾功能不全：肾小球滤过率下降，肌酐清除率减低，因此血清肌酐、尿素氮可在正常范围内，出现氮质血症等肾功能不全的症状，肾脏负担加重，则可发生尿毒症症状。
肾小球肾炎的饮食治疗
保护正常肾单位，修复受损的肾脏细胞，纠正电解质代谢紊乱，消除或减轻病症。但是，饮食治疗要根据肾功能和肾炎病症程度来制定，要兼顾病人的浮肿、高血压等情况综合考虑，分型而定。
对于轻型病例的患者，肾病专家建议患者在膳食中稍限制蛋白质和食盐。每日蛋白质(蛋白质食品)限制约在0.8克/公斤体重，即每日约40～50克。钠盐的限量是根据浮肿及高血压程度，一般食盐每日约限为4克。
而到中度和重度病例的患者，此时病情较重，因有血氮质潴留，膳食控制较严格。
第一、蛋白质：初期应严格限制。每日应小于0.5克/公斤体重，平均20～40克/日。
第二、钠盐：病人若出现水肿及高血压应用低盐、无盐或低钠膳食。低盐膳食一般规定每日食盐2～3克(酱油(油食品)10～15毫升)。
第三、钾盐：当患者出现少尿、尿闭或血钾升高时，即应限食含钾丰富的蔬菜(蔬菜食品)类及水果(水果食品)类。全日摄入钾盐量应小于500毫克。
第四、入液量：应视每日尿量多少而控制入液量。一般掌握方法是除补充前一日排出尿量以外，再多摄入500～1000毫升。凡尿量少伴有浮肿者，每日入液量应少于1000毫升。
第五、总热能：病人应卧床，热能不宜过高，每日约25～30千卡/公斤体重(010～013兆焦耳/公斤体重)，全日约1600～2000千卡(669～837兆焦耳)。碳水化合物及脂肪为热能为主要来源，大约占总热量的90%左右。但脂肪含量不宜过多，且应食用含多不饱和脂肪酸丰富的油脂类，即以植物油为主。
肾小球肾炎饮食的治疗方法!肾小球肾炎的饮食治疗对病情的恢复有着关键作用，许多患者就是因为在治疗期间，不当的饮食导致病情反复发作，让身体受累。因此肾炎患者在平时饮食中一定要注意相关事项，以此避免不必要的痛苦。
3紫癜性肾炎有哪些肾外症状呢
紫癜性肾炎的症状有哪些表现呢？紫癜性肾炎属于免疫性疾病，而知道紫癜性肾炎的症状对紫癜性肾炎的治疗是很有帮助的，那么，紫癜性肾炎的症状有哪些表现呢？针对这个问题，下面就来介绍下紫癜性肾炎的症状。
1、紫癜性肾炎的症状之皮疹，出血性和对称性分布。皮疹初起时为红色斑点状，压之可消失，以后逐渐变为紫红色出血性皮疹，稍隆起皮表。皮疹常对称性分布于双下肢，以踝、膝关节周围多见，可见于臀部及上肢。皮疹消退时可转变为黄棕色。大多数案例皮疹可有1～2次至多3次反复，个别可连续发作达数月甚至数年。
2、关节症状表现，多数以游走性多发性关节痛为特征。紫癜性肾炎的症状常见的受累关节是膝、踝和手。症状多于数日内消退，不遗留关节变形。
3、胃肠道症状表现，最常见为腹痛，以脐周和下腹为主，阵发性绞痛。紫癜性肾炎的症状可伴有恶心呕吐及血便，偶见吐血。在儿童有时可并发肠套叠、肠梗阻和肠穿孔。
4、其他症状表现，紫癜性肾炎的症状如淋巴结肿大，肝脾肿大，肾炎所致高血压脑病或脑紫癜性病变所致抽搐、瘫痪和昏迷，所以这也是紫癜性肾炎的症状之一。
以上就是紫癜性肾炎的几种肾外症状的相关介绍，仅供大家参考，在此提醒大家如果出现了紫癜性肾炎的症状，不要耽误治疗的时间，请及时去正规的医院接受治疗，若您对紫癜性肾炎的症状还有疑问，请咨询专家！
4肾炎饮食注意点
（1）宜选用富含维生素A、B2及C的食物。
（2）水分不需限制，可饮用橘汁、西瓜汁、橙汁、果子水和菜汁等，以利尿消肿。
（3）应视患者有无高血压及浮肿情况，分别给予少盐、无盐饮食
（4）蛋白质的供应量，一般应按正常需要量供给，成人每日每公斤体重0.8~1.0克。并选用生理价值高的蛋白质，如蛋类、乳类、肉类等，以补偿排泄损失，避免和治疗浮肿及贫血。
（5）若伴有高血压或高脂蛋白血症者，须限制膳食中的饱和脂肪酸与胆固醇的含量。对有贫血的病例，应选用富含蛋白质和铁的食物，如肝、腰子、牛肉、蛋黄及绿叶蔬菜等。
急性肾炎病人多采用高碳水化合物来补充机体热量，因此，在膳食中主食就占有重要地位。事实上，单一的主食从营养学上讲并不十分合理，杂食更有益于健康，应尽量采用多品种的主食，如玉米面和富强粉做发糕或窝头配大米稀饭。
急性肾炎病人饮食对蔬菜水果的要求是富含维生素、低钾、低钠，如蔬菜可选用油菜、葱头、西红柿等，水果可吃苹果、草莓、葡萄、橙子等。蛋白质的选用一般以牛奶、鸡蛋、带鱼、牛肉等优质动物蛋白为主，不过要限量，不能吃的过多。
供急性肾炎病人常用的汤类还有荠菜蛋汤、三鲜冬瓜汤等。病人及家属可根据自己喜好不同，在不违反急性肾炎饮食原则的前提下自行调制以上食谱。
5肾炎饮食十分讲究
肾炎饮食有讲究
慢性肾炎是慢性肾小球肾炎的简称，是一种常见的肾脏病。本病中医分为三型论治，如脾肾阳虚者，除有慢性肾炎的表现外，尚有背冷肢冷、大便稀烂，舌淡胖有齿印，脉沉细等；肝肾阴虚者，伴有咽干口燥、小便短黄，舌偏红，苔少，脉细数等；气血不足者，则有贫血、头晕耳鸣或多汗、纳少难眠、舌淡脉沉等。可辨证治疗。
除了药物治疗之外，日常生活中的忌口也是非常重要的。应注意以下几个方面：
1、定期检查
每年定期检查尿常规和肾功能，也可同时做肾脏功能的检查。
2、有病要治
当喉部、扁桃腺等有炎症时，需立即遵医嘱采用抗生素彻底治疗，否则链球菌感染易诱发肾脏疾病。
3、遵医嘱用药
多种药物、化学毒物均可致肾脏损害。如长期大量服用止痛剂，不恰当地应用氨基甙类抗生素，长期、过量服用含有马兜铃酸的中草药等，可缓慢引起肾功能破坏。
4、忌用强烈调味品
强烈调味品如胡椒、芥末、咖胆、辣椒等对肾功能不利，应忌食。味精由于多食后会口渴欲饮，在限制饮水量时，也应少用味精。
5、不带病怀孕
怀孕前最好检查有无肾脏病及肾功能异常情况，如果有肾脏病时，要与肾脏专科医师研讨可否怀孕。否则可能很快恶化，引起肾功能不全。
6、限制食盐
水肿和血容量、钠盐的关系极大。每1克盐可带进110毫升左右的水，肾炎患者如进食过量的食盐，而排尿功能又受损，常会加重水肿症状，血容量增大，造成心力衰竭，故必须限制食盐，给予低盐饮食。每日盐的摄入量应控制在2－4克以下，以防水肿加重和血容量增加，发生意外。
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