芦笋根据什么情况停采

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发现产量明显减小、品质下降、畸形增多、嫩茎变细的情况，应停止采收，留茎放秧，让笋株进入植株生长阶段。

芦笋采收的时间和收获产量与生长年龄和发育状态有关。正常生长的笋田，可光头采笋，即春季生长的嫩茎长 20~25 cm 全部采收。当上一年植株生长较弱应留母茎采笋，采收前每株先留 1~2 个健壮茎，放茎生长以进行光合作用，补充营养，然后再采收陆续生长的嫩茎。第 1 年可采收 30~50 d，每 667 m 2 产量为 150~250 kg。4~8 年生的成年笋可采收60~90 d，产量为 800~1500 kg/667 m 2 。

芦笋采收的年限一般为 10 年左右，此后芦笋进入衰老期，产量逐渐降低，应该淘汰更新。

芦笋根据什么情况停采

秋季。

    决定收获期的主要指标是产量和质量的变化。一般符合2级（茎粗1.2厘米）以上的嫩茎在30%以下，嫩茎头部开散早，既应停止采收，开始留母茎，否则将不利于株丛恢复生长。芦笋嫩茎的平均重量一般保持不变，如果笋的平均重量明显降低，就到了收获季节的末期，应结束采笋让笋株再次进入生长阶段。测量芦笋平均重量的最简单的方法是随机选出同样长短的200-300根笋，然后称出笋的平均重量。

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