食用菌营养液配制方法

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取磷酸二氢钾10克，硫酸镁5克，溶于1000毫升凉开水中取适量大米盛于小输液瓶中，注意加至瓶高1/3出即可，倒入营养液，使营养液没过大米上方1厘米，塞好棉塞，棉塞外包裹一层牛皮纸，置高压蒸汽灭菌器中灭菌，灭菌结束，待瓶温降至25℃左右即可接种。

使用大米培养基，菌种接种后菌萌发快，生长健壮，具有复壮作用，每瓶大米母种培养基，可以扩种原种40～50瓶，适宜于大量繁育原种之用，也可以用作保存菌种，且制作工序简单，原料易得，成本低廉，极适于普通食用菌种植户。

食用菌营养液配制方法

用过磷酸钙0.5千克，加水15千克溶解后取滤汁，加碳酸氢铵50克或氨水150毫升中和成磷酸铵后喷施床面，可使菇体肥厚，增产15％～20%。

化肥液用0.1％～0.2%的尿素溶液或0.5%的硫酸铵溶液，每隔2天喷1次，以喷湿床面为度，对中后期出菇的子实体有增肥变厚的效果。

胡萝卜汁取胡萝卜10千克切碎，加水15千克煮15分钟，过滤取汁，加水40倍，喷菌床300～400平方米，可提高菇产量10％～15%。

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