水煮青虾做法

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材料

青虾400克。调料精盐3克，味精5克，葱段5克，姜片3克，料酒5克。香料包1个(内装花椒、八角、桂皮、小茴香各少许)。

做法

1、将青虾挑去沙线，剪去须爪，葱、姜切成丝。

2、锅内放入清水1000克，放入香料包，葱、姜、料酒，烧开后撇净浮沫，煮20分钟即成卤汁，再放入青虾卤熟。

3、将虾捞出，沥干装盘，撒上葱、姜丝，浇少许卤汁即可。

水煮青虾做法

主料

青虾400克

辅料

生姜1块

盐2克

煮青虾的做法步骤

1.虾，收拾干净，备用，锅里，入清水，和几片生姜，一点盐

2.等水开了，入虾，搅动下

3.等虾变色，就可以出锅了

4.弄的酱油醋，大蒜，蘸着吃。

水煮青虾做法

主料

主料：青虾500克调料：盐5克，味精3克，料酒25克，花椒1克，大葱15克，姜10克煮青虾的特色：鲜味可口，本味鲜浓煮青虾的

做法：1. 将大青虾煎去须，枪腿，抽去沙包，沙线，清洗干净，放入盘中2. 葱、姜洗净均切成片3. 将炒锅置火上，加入清水，烧开后将大虾下入沸水锅中煮，煮熟后即捞出4. 原炒锅置火上，将锅内原汤烧开后，撇去浮沫，放入葱段、姜片、料酒、精盐、味精、花椒，烧开后，起锅浇在煮好的青虾肉上即成

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