小青虾家常做法
2023-06-09 分类:百科
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材料:青虾400g,油茶5克,糖3克,红烧酱油5克,原汁酱油5克,蚝油3克,盐3克。步骤:
1、将油茶,糖,红烧酱油5克,原汁酱油,蚝油3克,盐3克倒入碗中,调好酱汁备用。
2、锅中倒油,放入葱蒜,倒入大虾,大火煎至两面金黄。
3、倒入调料,加盖焖3分钟。
4、大火收汁出锅。
5、出锅即可食用。
小青虾家常做法
食材
小青虾(适量)盐(适量)糖(适量)
黄酒(适量)老抽(适量)醋(适量)
葱姜蒜(适量)辣椒(适量)
胡椒粉(适量)八角(适量)桂皮(适量)
花椒(适量)鸡精(适量)
步骤1: 把小青虾用清水漂净。
步骤2: 放冷开水浸泡,吃之前捞出,沥干水份。
步骤3: 准备姜,蒜,八角,桂皮,花椒,葱,辣椒。
步骤4: 加入盐,糖,黄酒,醋,老抽,鸡精,胡椒粉,搅拌均匀。
步骤5: 把小青虾摆入大盘。
步骤6: 倒入炝料。
步骤7: 放上葱花。
步骤8: 在葱花上浇上热油。
步骤9: 即可开吃!
小青虾家常做法
用料
小河虾 适量
姜 1小段
香葱 3根
食用油 适量
盐 适量
太太乐原味鲜头道特级鲜酱油 适量
线椒 2-3根
太太乐鲜鸡汁 少许
料酒 少许
做法步骤
1、小河虾化冻后洗净沥去水分,锅热倒油放小河虾翻炒
2、放葱花姜片炒一下,加料酒去腥
3、加入太太乐原味鲜头道特级鲜酱油
4、下线椒翻炒
5、加盐调味
6、最后加太太乐鲜鸡汁炒匀盛出
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