高血压患者该不该素食

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在现代都市生活中不断有人患上了高血压，这给人们的生活和身体都带来了极大的危害。小编今天要讲解下高血压患者该不该素食？，不了解的朋友们赶紧看看吧~

1高血压患者该不该素食？

长期素食增加心血管疾病风险

香港中文大学医学院研究表明，长期素食会导致身体缺乏维生素B12，有可能会出现血管硬化的情况，患心脏病和中风的机会也会相应增加。

部分高血压患者坚持饮食清淡的原则，连鸡蛋和牛奶都不吃，很容易造成体内维生素B12的缺乏。维生素B12能促进身体新陈代谢。人体缺乏维生素B12，会导致体内同型半胱氨酸的水平提高，从而不同程度的损坏血管内膜和令血管外皮加厚，引起血管硬化。后果是不但不利于高血压的康复，还可能增加心血管疾病的发病风险。

水平提高，从而不同程度的损坏血管内膜和令血管外皮加厚，会导致血管硬化。香港中文大学早年曾对100名素食超过10年的人士进行跟踪研究，其中7成人连鸡蛋、牛奶及乳酪制品都不吃，结果发现四成被访者颈血管内膜比正常饮食者厚，血压也较高。研究人员发现，他们血管硬化病变的发生率，比非素食人士要高。

专家建议，素食人士应吃蛋和牛奶，以摄取维生素B12，如基于宗教或其他原因不愿进食蛋和牛奶的话，可每日服用0.5mg的维生素B12，这样有助于预防心脏病和中风。

此外，素食者也容易缺乏必需脂肪酸。如果必需脂肪酸缺乏，将影响体内脂代谢，脂肪容易沉积在血管壁上，引起动脉粥样硬化。因此，素食者膳食中增加含必需脂肪酸的食物，如植物油等对防止心血管疾病具有良好的作用。

高血压患者怎样吃？

高血压是可以通过健康饮食预防的，在疾病初发之时也可通过正确的饮食和健康的生活方式来减缓病情。高血压饮食调理的一个重要原则是平衡饮食，如果一味强调这个不能吃、那个不能吃，不仅会影响患者治疗的信心，还会因为营养不均衡加重病情。

香港医学会最近针对高血压疾病引进的“得舒饮食”疗法，来源于美国的一项大型临床。下面给大家整理出“得舒饮食”的基本原则：

1. 蔬菜、水果、奶类、高蛋白食物比一般人多一些。

2. 五谷杂粮比一般人略少，且尽量选用含麸皮的全壳类。

3. 奶类的量和一般人相当，但最好是使用脱脂产品。

4. 蛋白质丰富的食物以豆制品、鱼肉、家禽的瘦肉为主，少吃红肉（猪肉、牛肉等），蛋（或鱼卵、带壳海鲜）要适量，一天不超过半个蛋。

5. 坚果类每天最好吃一小把（约一汤匙的量）。

6. 烹调时尽量使用植物油，如橄榄油、葵花籽油等。高血压患者或高危人群应多选择烹调用油少的菜肴，如凉拌、清蒸、红烧、水煮的菜，油炸类最好少吃。

2高血压患者怎么稳定血压

高血压患者长喝水可以稳定血压

今天我们来讨论水和血压之间的关系。通过很多的患者反映，喝水对控制血压有很大的帮助，相信对于大多数人来说喝水控制血压是天方夜谭。那么医学上是如何解释的？专家认为喝水在一定范围内可以帮助患者控制血压，这是有科学依据的。

大多数人多是接受药物治疗，并不知道很多的方法对控制血压有好处，大家应该有这样的经验，每次检查时，医生都会嘱咐我，平时要多喝点水。于是我决定运用“喝水疗法”控制血压，具体做法如下：

每天早晨起床时，喝一杯温开水，以利于促进胃肠的蠕动，排出宿便。早晨外出锻炼回家后，喝一杯水，以补充运动中流失的水分。下午，每过一小时就适当喝点水。沐浴前喝一杯水，因沐浴时体温的升高能促进排汗，排出体内的废物。沐浴后再喝一点水，补充身体流失的水分。睡前喝一点水，有助于清除体内的毒素。

很多人为只要是喝水就可以了，其实并不是这样，建议大家喝白开水，而不是那些含糖的饮料。还要养成自觉喝水的习惯，不要觉得渴了才喝水，因为当人感觉到口渴时，体内已经缺水了。主动喝水、改善饮食、积极运动，再配合一定的药物治疗，使我的血压近年来一直控制在收缩压130毫米汞柱、舒张压80毫米汞柱。血压的持续稳定，让医生也觉得惊讶。

合理补充水分，对于高血压患者来说尤为重要。因为水分摄入过少会导致血容量不足、血液浓缩、血液黏稠度增高，容易诱发脑血栓的形成。除了高血压患者外，患有肾结石、胆结石、高尿酸血症、痛风以及膀胱炎的病人，都应该注意多喝水。

综上所述，水分的补充可以在一定程度上缓解血压升高，水分的摄入可以增加血容量，减少血压的粘稠度，不仅可以预防高血压，还可以避免一些心脑疾病，总体上来是说是健康的自然的治疗高血压的方法。

3高血压患者怎么控制血压

高血压患者的康复是一个非常复杂而漫长的过程，在这期间高血压患者自己要充分发挥本身的积极作用。在日常生活中高血压患者要做好自我保健工作，通过各个方面的保健措施有效的调控血压，这样才能使自己顺利康复。

一、心理平衡

高血压患者在日常生活中要保持积极乐观的心态，要善于调整自己的情绪，让自己情绪处于平稳状态。高血压患者的心理表现是紧张、易怒、情绪不稳，这些又都是使血压升高的诱因。患者可通过改变自己的行为方式，培养对自然环境和社会的良好适应能力，避免情绪激动及过度紧张、焦虑，遇事要冷静、沉着;当有较大的精神压力时应设法释放，将精神倾注于音乐或寄情于花卉之中，使自己生活在最佳境界中，从而维持稳定的血压。

二、自我管理

高血压患者要积极做好自我管理工作，这是有效调控血压所必不可少的。首先高血压患者要坚持定期测量血压，1-2周应至少测量一次。高血压患者应坚持有信心、有决心、有恒心，只有这样做才能防止或推迟机体重要脏器受到损害。患者还要定时服用降压药，自己不随意减量或停药，可在医生指导下及现病情加予调整。此外，高血压患者还要注意劳逸结合、保持情绪稳定、睡眠充足。

三、居家自我照顾：

高血压患者要积极发挥自己的主观能动作用，在生活中的各个方面要照顾好自己，避免血压的异常波动。在睡觉的时候患者要采左侧卧，可减轻子宫压迫下腔静脉，因而使静脉回流增加，进而增加全身血循环、胎盘和肾之血流灌注而使血压下降。当出现头晕，恶心呕吐，视物不清，失语，呼吸困难，肢体乏力等即到医院就医。

日常保健是高血压患者尽早康复不可或缺的，治疗高血压要在高血压患者做好自我保健的基础上才能顺利进行，取得理想的降压效果，让高血压患者早日恢复健康。

4高血压饮食 高血压患者的饮食宜忌

①碳水化合物食品：

适宜的食品---米饭、粥、面、面类、葛粉、汤、芋类、软豆类。

应忌的食品---蕃薯（产生腹气的食物）、干豆类、味浓的饼干类。

②蛋白质食品---牛肉、猪瘦肉、白肉鱼、蛋、牛奶、奶制品（鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪）、大豆制品（豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐）

应忌的食物---脂肪多的食品（牛、猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼、鲱鱼、金枪鱼等、加工品（香肠）

③脂肪类食品

适宜的食品---植物油、少量奶油、沙拉酱

应忌的食品---动物油、生猪油、熏肉、油浸沙丁鱼

④维生素、矿物质食品

适宜的食品---蔬菜类（菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜）水果类（苹果、桔子、梨、葡萄、西瓜）

海藻类、菌类宜煮熟才吃。

应忌的食物---纤维硬的蔬菜（牛蒡、竹笋、豆类）

刺激性强的蔬菜（香辛蔬菜、芒荽、芥菜、葱、芥菜）

⑤其他食物

适宜的食品---淡香茶、酵母乳饮料

应忌的食物---香辛料（辣椒、咖喱粉）

酒类饮料、盐浸食物（成菜类、成鱼子）

酱菜类、咖啡

5高血压如何保健？高血压患者的三少四多

高血压如何保健？以下是专家为我们总结的“三少四多”原则，相信只要高血压患者严格遵从，病情一定能获得很大改善。

少疲劳

心脑血管疾病通常在早上发病，其中一个原因是早上11点之前，人的血压和其他时间相较最少也要高出5毫米汞柱。为了尽量减少疲劳的发生，应避免参与到会让

人感觉疲劳的聚会中去。结束一天的工作后，收拾干净书房或者办公室，以避免次日工作时看到凌乱的工作场所，而影响自己情绪，造成血压升高。

少饮用咖啡

据研究，一天里，假如饮用两杯咖啡，人的血压就自然会增高2至3毫米汞柱，这是由于咖啡碱可能造成血管收缩，有引发高血压的可能。

少食晚餐

老龄高血压患者通常应选择清淡的晚餐，食量也不应该太多。晚餐建议选择食用容易消化的食物，并搭配些汤水，不要总担心晚上尿频不敢喝水。饮水量如果不足，可能造成晚间血液黏稠，导致血栓的形成。

多吃大蒜

平均每日食用2至3瓣大蒜，是一种很好又简易的降压方法。

多进行有氧运动

有氧运动时，心律、呼吸都会加速，身体代谢水平提升，氧气需求量增加。虽然有氧运动对常人的血压情况来说，影响相对较小，但对高血压患者的血压影响情况就比较大了。可选择的有氧运动方式有行走、慢跑、打太极等等。

多食用香蕉及酸奶

香蕉、酸奶所含的矿物质钾成分较高，对控制血压很有帮助。

多饮用橙汁

橙汁里含有非常丰富的维生素c。部分研究人员认为，维生素c对血管扩张有帮助。每天服用60毫克维生素c片，或多食用蔬菜、柠檬及其他酸味水果，也能起到相同的功效。

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