【图解】南瓜小蛋糕的做法
TIPS：本文共有 1873 个字，阅读大概需要 4 分钟。
爱美食，爱生活，既会吃又会做才是真本事。下面美食菜谱小编介绍南瓜小蛋糕教程，爱吃的你赶紧get起来吧！
1的做法步骤
1. 鸡蛋中加入细砂糖
2. 高速打发至蛋液的颜色发白，体积变蓬松的状态
3. 加入蜂蜜
4. 再加玉米油，轻轻拌匀
5. 将低筋粉与泡打粉一起筛入鸡蛋糊中
6. 然后轻轻拌匀
7. 南瓜事先蒸熟压成泥，滤出水分来，然后加入蛋糕糊中
8.西兰花也是在开水中烫一烫，然后切成小碎末，在南瓜泥之后加入蛋糕糊中
9. 用刮刀搅拌均匀
10. 模具中事先涂一层薄薄的油防粘，然后将蛋糕糊倒入。
11. 用手机调好烤箱的温度和时间，设定170度，上下烘烤20分钟即可（烤箱预热还需要十分钟，所以时间可以多设一会）
12. 手机上会显示烤箱的实时温度，待温度变成170度后，将蛋糕放入烤箱中层开始烤吧，20分钟就差不多了。
13.
的做法视频
2松软南瓜小蛋糕的做法步骤
1. 南瓜去皮去籽以后，切成小块蒸熟（或放到微波炉里转两三分钟），直到用筷子可以轻松扎透。用擀面杖的一头把南瓜肉压成泥。
2. 黄油软化以后，加入细砂糖、红糖、盐，用打蛋器打发。直到体积膨大，呈轻盈的羽毛状。整个过程约5分钟。
3. 鸡蛋打散以后，分三次加入到打发的黄油里。每一次都必须等鸡蛋和黄油完全融合以后再加下一次。
4. 把冷却到室温的南瓜泥加入黄油糊里。
5. 继续用打蛋器搅打均匀。
6.低筋面粉、泡打粉混合后，筛入黄油糊里。
7. 用橡皮刮刀翻拌均匀，成为蛋糕面糊。
8. 把蛋糕面糊倒入小蛋糕模具，2/3满。把模具放入预热好180度的烤箱，烤12-15分钟，直到蛋糕完全膨胀起来，表面呈金黄色即可出炉。
3松软南瓜小蛋糕的做法步骤
1. 南瓜去皮去籽以后，切成小块（放微波炉里高火叮3分钟）到筷子可以轻松扎进去，方便上冷却。可以用保鲜袋装好，用擀面棒一头把南瓜捣成泥。
2. 黄油室温软化，加入红糖，细砂糖和盐，用打蛋器打发，直到体积膨胀，呈轻盈的羽毛状，整个过程5分钟左右。
3. 鸡蛋打散后分三次倒入打发的黄油里。每一次都必须等鸡蛋和黄油完全融合以后再加下一次。
4. 把冷却到室温的南瓜泥加入黄油糊里。继续用打蛋器搅打均匀。
5. 低筋面粉和泡打粉混合后筛如黄油糊里，用橡皮刮刀拌匀成蛋糕糊。
6. 把蛋糕面糊倒入小蛋糕纸杯里，2/3满。或使用类似大小的蛋糕模具均可。
7. 烤箱预热180°c，中层上下火，烤12～15分钟，直到蛋糕完全膨胀起来，表面呈金黄色即可出炉。
4南瓜小蛋糕的做法步骤
1.葡萄干提前泡软，挤干。加入南瓜泥中，加牛奶和玉米油拌匀。
2. 鸡蛋加糖打发至低下蛋液痕迹不会消失。
3. 加入拌好的南瓜泥，拌匀后筛入面粉，翻拌均匀。不可画圈。
4. 最后倒入模具中。烤箱预热180度。中层，上下火，30分钟。
5 无烤箱珍珠奶茶芝士蛋糕的做法步骤
1. 将超市买的珍珠或椰果放入煮开的热水中煮熟，捞出沥干水分待其冷却备用。更加懒省事一点可以从外面买一杯珍珠奶茶，将珍珠捞出来，奶茶做蛋糕用。在蛋糕模具底部铺上一层烘焙用纸备用。把饼干放在塑料袋中碾碎。
2. 将黄油放入微波炉里加热至融化（约20秒），注意不要糊掉哦。把化掉的黄油倒入碾碎的饼干中，混合均匀。
3. 在蛋糕模内倒入碾碎的饼干，用底部平整的物体轻轻地将饼干屑压平整（杯子底或者干净的双手都可以。 把模子放入冰箱冷藏室备用。
4. 将吉利丁片泡在冰水里软化。如用吉利丁粉将粉倒入一小容器里加两汤勺水泡开。放在一边待其发起来备用(约5分钟)。如果你第一次使用吉利丁强烈建议阅读最后的小贴士。
5. 在另一干净的大容器里将在室温内软化好的奶油乳酪和细砂糖搅拌成顺滑状。
6. 依次加入以下材料：原味酸奶和原味奶茶 。
7. 搅拌至材料完全混合在一起。
8. 在另一容器里倒入180毫升低温淡奶油，隔冰打至6至7分发，即奶油不再呈现出完全液体状，而是有光泽稍稍可成型的状态。
9. 提起打蛋器奶油可以自己固定。
10. 将打发的淡奶油倒入过滤好的蛋糕糊中，用硅胶刮刀温柔的搅拌均匀。
11. 舀一小部分搅拌好的蛋糕糊到一小碗里，把软化好的吉利丁片沥干放入舀出的蛋糕糊中，用微波炉低温加热至吉利丁片融化，但注意不要加热过度至沸腾。
12. 把化掉的吉利丁糊倒回到蛋糕糊中，充分搅拌均匀。
13. 把蛋糕模取出，在底部分散的撒上煮好的珍珠或椰果。倒入搅拌好的蛋糕糊。
14. 将蛋糕模轻轻举起来，离桌面2~3厘米轻轻拍打几下，去除里面的气泡。可以轻柔的将蛋糕模来回晃几下并使表面更加平整。盖上一层保鲜膜。
15. 放入冰箱保鲜冷藏至少4小时即可开吃。
无烤箱珍珠奶茶芝士蛋糕的做法视频
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