韭菜炒豆干的做法

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下面就为大家带来这道经典的韭菜炒豆干，希望对大家做菜有所帮助。

1韭菜炒豆干的做法步骤

1.韭菜洗净切段，豆干切片。

2. 放油，爆香姜蒜末，放二三个干红辣椒。

3. 放豆干翻炒几下。

4. 再放入韭菜翻炒几下，加适量盐，鸡精迅速出锅。

5. 做好了。

2韭菜炒豆干的做法步骤

1. 1：韭菜洗净切段，豆干切成长条备用。

2. 2：水开后放少许盐，放入豆干焯水捞出后空干水份备用。

3. 3：炒锅放油煸香葱姜末，放入豆干翻炒，加入1大勺生抽翻炒，炒制豆干入味。

4. 4：最后放入韭菜，多半勺盐，少许十三香，适量鸡精，翻炒均匀即可。

3超简单下饭菜韭菜炒豆干的做法步骤

1.豆腐干切条，要选老豆干哦，下锅前可进放了盐的开水中焯个十来秒到半分钟，可以除去一些豆腥味而且让豆干更韧不易炒碎。

2. 新鲜韭菜切段，加一点点盐抓一抓。

3. 锅里下少量油，先炒豆腐干，可以中小火慢慢煎，务必将其炒干，过程不要翻动太频繁，否则豆腐干会碎掉滴，炒干后加盐。

4. 下韭菜，略翻炒几下。韭菜炒的时间不能太长哦！因为豆腐干和韭菜都分别放过盐了，所以最后不用放盐了。

5. 简单下饭不油腻

4韭菜炒豆干的做法步骤

1. 原料准备

2. 准备一盆盐水，将韭菜泡入内10分钟

3. 洗净韭菜与豆干，切段

4. 准备少许红尖椒与蒜

5. 锅内油温热后，下红尖椒与大蒜爆香

6. 接着下豆干翻炒

7. 入适量盐与生抽，将豆干慢炒入味

8. 然后把豆干拔到一边，下韭菜翻炒片刻就行

9. 将豆干与韭菜炒均匀，加少许鸡精即可出锅

5韭菜炒豆干的做法步骤

1. 切好豆干和韭菜

2. 先炒豆干，后方韭菜，断生后马上出国

3. 近看

4. 远看

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