泡菜蜜汁山药骨的做法【图解】

TIPS：本文共有 1487 个字，阅读大概需要 3 分钟。

美食菜谱频道的小编又来了噢!泡菜蜜汁山药骨教程也是小编精心准备教给大家的教程，美食菜谱从不会让各位失望噢!

1卡士E3CO-3703烤箱之蜜汁叉烧琵琶腿的做法步骤

1. 备料

2. 鸡腿洗净去掉多余油脂

3. 用牙签正反面扎n多眼，正反面各切两刀，方便入味

4. 调腌料～四大勺叉烧酱，一勺耗油，一勺蜂蜜

5. 蒜捣成蒜蓉

6. 黑胡椒粉研磨五下

7. 鸡腿放入大点的食品袋里，酱料倒入

8. 放塑料袋里主要是方便给鸡腿按摩，按摩几分钟后腌制至少一晚，时间长点更好

9. 腌制一晚的鸡腿取出排放到烤架上，下层烤盘铺锡纸，再给鸡腿刷一层剩余的腌料

10. 烤箱200度中层上下火35分钟，开启卡士烤箱热风功能，让鸡腿受热更均匀。

11. 提前用剩余的腌料两三勺加上一勺的蜂蜜调匀，烤制二十分钟后取出给鸡腿翻面，上下两面都刷上料汁

12. 成品

13. 成品，肉嫩多汁(^_^)

2柠檬泡菜——泡菜里的小清新【芸芸小厨】的做法步骤

1. 白菜帮切菱形段，撒盐腌出水分。

2. 将红辣椒剪成小段，锅中放少许水，煮开，辣椒水中倒入糖、白醋、盐，混合。放入青黄柠檬片。

3. 将白菜段倒入步骤3混合的水中，泡12小时

4. 倒掉多余的水

5. 装盘，一碟清新爽口的柠檬泡菜就成啦！

6. 成品～

3清炒莴笋山药(附菱形片切法)的做法步骤

1. 备料

2. 盆里放凉水倒入一勺白醋，戴手套，山药去皮切菱形薄片，放入水中浸泡约十分钟，莴笋去皮和胡萝卜一同切菱形薄片，蒜葱碎备用

3. 锅里放油，葱蒜爆锅出香味即可

4. 中火，放入胡萝卜略炒

5. 放入山药莴笋不停翻炒两分钟，山药用漏勺从水盆里捞出，沥水份，但是无需沥的过干。炒制过程中如果有干锅现象适当加少许水

6. 加半小勺盐炒匀即可

7. 菱形片切法，好多朋友问，所以添加以下图片，咱们一起来切菱形片。这里用胡萝卜来做模特，凡是圆柱形的蔬菜都可这样切，比如～黄瓜，山药，莴笋等等。如图，先斜着直刀切下

8. 跟刚才切的斜面成平行，直刀切下

9. 这样看出是菱形了吧？

10. 翻过来，平面朝上，直刀切片

11. 这就成了，好多菱形片，你会了么？

4中式茶点——山药豆沙卷的做法步骤

1. 取两根铁棍山药，洗净后去皮。

2. 切小段入开水锅中煮至软烂，大约需10分钟，筷子轻轻一夹即可断为两截。

3. 捞出煮好的山药，放在盘子中。

4. 用勺子背碾压成泥。

5. 取小号保鲜袋，放入豆沙馅。

6. 擀压成规整的长方形薄片。

7. 另取一个小号保鲜袋，装入山药泥，擀压成长方形薄片。

8. 将保鲜袋从开口处中间剪开，剪到底部后向两侧撕开。同样把豆沙馅的保鲜袋打开。（这一步是从保鲜袋中取出豆沙馅和山药泥，直接取是取不出来的，只好把保鲜袋剪开了）

9. 带保险袋拿起豆沙馅，扣在山药泥上。（这样最下面是保鲜袋，上面是山药泥，再上面是豆沙馅儿，最上面是保鲜袋）

10. 揭掉豆沙馅上面的保鲜袋，从一侧开始卷起山药卷，卷的时候双手扯着山药泥下面保鲜袋的两侧，用其余三根手指和拇指跟儿处配合向上卷，卷的同时扯掉保鲜袋。

11. 完全卷好后，用保险袋包着山药卷再搓几圈，让山药卷更紧实。最后揭开保鲜袋，切1厘米左右的块即可。

12. 是不是很简单，快做起来吧。

5泡菜豆腐锅的做法步骤

1. 将五花肉切片，然后用料酒腌制5～10分钟。豆腐切块，大葱杭椒切段，香菇切片

2. 用炒锅将油烧热，然后将五花肉倒入锅中煸炒，炒至两面微黄，出油为止

3. 倒入泡菜煸炒，和五花肉充分融合，炒出香味

4. 倒入冷水，放入豆腐、杭椒、大葱、香菇，中火烧开，煮10-15分钟，加少许鸡精、适量盐调味，加入少量醋提味。

5. 最后酸辣的泡菜豆腐锅就做好啦，适合夏天喝哦

如果觉得《泡菜蜜汁山药骨的做法【图解】》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！