银耳甜梨汤的做法【图文】
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美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也带来银耳甜梨汤教程,一定要学起来,不要忘记点喜欢支持小编噢!
1银耳甜梨汤的做法步骤
1. 银耳提前泡发,去掉底下黄色的蒂子,撕成一小朵一小朵的
2. 甜梨去皮,切成小块(不要梨核)
3. 枸杞放温水里泡发
4. 取一个砂锅,将木耳、梨块放入锅中,加入两碗水
5. 放入一大块老冰糖
6. 开火炖煮,水烧开后,转小火咕嘟
7. 时间要在1小时左右,只要看到梨炖烂了,银耳软糯,汤汁粘稠就可以关火(关火前十分钟将枸杞放入)
8. 稍微凉一下,就可以吃了~~~当然,不喜欢冰糖的,可以在汤凉到四五十度时加入蜂蜜
2冰糖雪梨银耳莲子汤的做法步骤
1. 材料如图,银耳一大朵加一小朵,梨,莲子,枣,枸杞
2. 银耳枸杞提前泡发,一般前一天晚上泡第二天上午煲汤
3. 将银耳剪小块,莲子分开去掉里面的莲芯(不然汤会苦),即便买的去芯的也去的不干净
4. 将银耳莲子放砂锅里,加入3升水,烧开转小火一小时,当听着砂锅盖有碰响时,用勺子垫下锅盖,以防溢锅。
5. 将雪梨去皮切小块,红枣枸杞温水泡洗十分钟。
6. 炖一小时后己经出胶质,放入雪梨块炖半小时,再放入2勺冰糖
7. 红枣关火前十分钟放入。不然汤色不好看。
8. 关火后放枸杞子。也可同枣一起放入。
9. 好了,雪梨银耳莲子汤就可以出锅了。
10. 盛到碗里。将枸杞摆个小花型
11. 这是周末时做的。因买的枣是和田枣,就切块用的。放汤里时间长了,汤色会变深。
冰糖雪梨银耳莲子汤的做法视频
3平民燕窝:银耳莲子羹——快速炖出银耳胶质的方法的做法步骤
1. 银耳洗净,浸泡于凉水中3小时泡发涨。
2. 莲子冲洗干净,浸泡于凉水中15分钟。
3. 摘去银耳根蒂,将银耳撕成小朵。
4. 红枣冲洗干净。
5. 干桂圆去壳,冲洗干净。
6. 将银耳、红枣、莲子和桂圆放进电压力锅内胆,加入约5倍体积的水。
7. 用电压力锅煲30分钟,便可以轻松熬出银耳中的胶质。
8. 电压力锅泄压后,加入枸杞和适量冰糖。糖的用量根据个人口味调整。
9. 看,粘稠顺滑的银耳羹!
4银耳红枣薏米汤的做法步骤
1. 其实看名字就知道哪些食材啦,准备银耳泡发,就算很急也要给它半个小时的时间泡发,温水最佳,如果有准备的话头条晚上泡也可以。(银耳就像海洋宝宝一样神奇,一点点能泡好多的*^o^*)
2. 红枣,我用的是比较大的,为了更入味就把他们切开了,也放水小泡一下,顺便洗一下子。(红枣君我不是故意伤害你们的::>_<::)
3. 薏米,淘干净即可,
4. 嗯,冰糖,一大块冰糖,-_-||
5. 集体照,这步不算,你们可以忽略,→_→
6. 好,进锅加水,然后就出现了最下面薏米豆中间银耳小白最上红枣君,你们要分的那么清楚嘛,待会煮熟了就让你们大团结了,哈哈
7. 盖上盖,选汤,两个小时,(美的的电饭煲就是这样的,汤和粥一起自动煮两小时,虽然时间久了点,但出来的效果好啊,相信我(*^◎^*))
8. 嗯,辛辛苦苦等了两个小时,出锅啦,我说的吧不会让你失望的。OK,菜谱发好我的汤也冷了,赶紧吃喽。*^_^*
5冰糖银耳木瓜炖的做法步骤
1. 挑选金色木瓜洗净,如图切出个盖子。要点是先用刀口浅浅地划一个圈,然后斜切成锯齿型一圈,斜切时每刀都要深深的切入。
2. 放入银耳和红枣,加入少许水,再放入几颗冰糖。
3. 盖上盖子,准备上锅蒸煮30分钟。这边先前划圈打样的时候,切的有点深了,导致盖子无法密合。大家后面做的时候一定要记得,划圈的时候,刀浅浅地划一圈。
4. 美味银耳冰糖红枣木瓜炖,完工!请慢慢享用。
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