到2025年（县级以上中医医疗机构营养餐厅全面开展药膳服务）

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9月7日下午，山东省卫生健康委召开新闻发布会，解读《山东省中医药发展“十四五”规划》。

大众网·海报新闻记者 孙海燕 济南报道

9月7日下午，在解读《山东省中医药发展“十四五”规划》新闻发布会上，山东省卫生健康委中医药产业发展处处长王萱介绍，“十四五”期间，山东将擦亮“齐鲁药膳”品牌，推动养生药膳进家庭、进社区、进医疗康养机构、进景区饭店。到2025年，县级以上中医医疗机构营养餐厅全面开展药膳服务。

据了解，“十四五”期间，山东中医药产业将充分发挥中医药资源优势，围绕提升品牌影响力、竞争力，聚力实施齐鲁中医药名品工程，建立健全中医药产业高质量发展体系，力争“一年全面起势，三年塑成优势，五年建成高地”。

打造“齐鲁道地药材”品牌。发展齐鲁道地药材和特色药材，制定或修订20种道地药材标准，建设10个左右大宗道地药材标准化生产科技园和基地，推广生态种植。建立中药材、中药饮片、中成药全过程质量追溯体系。建设齐鲁道地药材和特色药材交易展示中心。

提升“齐鲁中药”品牌。培育一批中医药产业集群。扶持做强一批中医药龙头企业和骨干企业。推进经典名方-医疗机构制剂-中药新药递级转化。加快现代中药制剂研发、生产及应用，支持中药新型给药系统发展。支持海洋中药及制剂研发，扩大全省海洋中药规模和技术在全国领先优势。

培育“齐鲁养生”品牌。建立中医养生保健服务（非医疗）地方标准体系，将中医药养生保健服务知名品牌纳入“好品山东”建设规划。培育3-5家技术成熟、信誉良好的知名中医养生保健服务集团或连锁机构。推广普及易于掌握的理疗、推拿等中医养生保健技术方法，以及中医传统运动项目。加快以中药材为原材料的新材料研发和保健品、功能性化妆品等产品推广应用。

擦亮“齐鲁药膳”品牌。制定山东药膳标准和目录，开展“百味千膳进万家”活动，选择百味易于掌握、药食同源的中药材，遴选千种适合我省居民体质的药膳，推动养生药膳进家庭、进社区、进医疗康养机构、进景区饭店。到2025年，县级以上中医医疗机构营养餐厅全面开展药膳服务。

做精“齐鲁中农兽药”品牌。大力开展新型中兽药制剂、替抗减抗产品、灭草灭虫剂及其产业关键技术的科研攻关。推动以中药材为原料的农药、兽药、饲料、添加剂、肥料等新产品的研发应用，打造一批省级中药农药兽药应用基地和绿色健康养殖基地，促进人民群众食品安全和生活品质提升。

推广“齐鲁康养文旅”品牌。大力发展以中医药产品体验和文化传播为主题的康养旅游，在乡村，开发一批 “本草拾趣园”和“岐黄养生谷”；在城市，推出一批“药膳街区”和“养生保健一条街”。遴选一批省级中医药文旅康养融合发展示范区、康养旅游示范基地，利用短视频、电商平台等新平台、新渠道，打造齐鲁中医药特色康养文旅新地标。

【来源：大众报业·大众网】

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