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糖尿病不能吃馒头(或许全麦面粉会是更好的选择)

2023-06-30 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 1150 个字,阅读大概需要 3 分钟。

对于糖尿病的治疗与预防来说,控制饮食,稳定住血糖是糖尿病治疗的关键环节,饮食控制的好坏直接影响后续病情的进展。但是很多糖尿病人的餐后血糖都控制的不是很理想,要不就是控制不住饭量导致餐后血糖过高;要不就是过于克制反而引起低血糖。还有一些病人连主食都不敢吃,每到吃饭的时候糖尿病人就开始发愁,土豆能不能吃啊?玉米能不能吃啊?红薯能不能吃啊?每次吃饭前都是要先拿出手机查一查,其实大可不必。对于糖尿病人来说大部分主食都是可以吃的,只不过需要控制摄入量,合理搭配就可以。那今天就帮大家总结了一些关于糖尿病主食的选择方向,希望能帮到大家。

首先糖尿病人的饮食一定要坚持一个原则,那就是定时定量!大多数糖尿病人都需要吃降糖药控制血糖,而在饮食上定时定量,规律进食,可以使降糖药更好地发挥作用,不至于出现血糖忽高忽低的状况。其次就是要科学饮食,合理搭配,饮食有讲究才能更好地稳定血糖水平。最后就是正确认识糖尿病,不要轻视也不要过分担忧,放平心态,糖尿病没有那么可怕,只要好好控制是不会对日常生活和工作有很大影响的。

糖尿病人不用戒掉主食也不能戒掉主食,毕竟我们还要靠主食为我们提供能量,主食要适量吃,一般来说主食控制在二两左右就好,不管是面食还是米饭都是一样的,那现在就看一看糖尿病主食推荐吧~

1、全麦面粉

全麦面包或全麦面的馒头对于糖尿病人来说是非常合适的主食选择。因为全麦面是将整粒的小麦直接磨制而成的,不去除糠皮和胚芽,保留营养的同时可以减缓糖类的吸收。而且全麦面富含大量的纤维,不仅能促进肠胃蠕动,还可以帮助排除体内废物,清理大小肠。

2、玉米面

玉米中含有大量的卵磷脂、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、美容养颜等多种保健功效;而玉米面在保留营养的同时,含糖量较低,是糖尿病人的适宜佳品。

3、莜麦

莜麦属于杂粮的一种,含有丰富的植物纤维和不饱和脂肪酸,营养价值较高,很适合糖尿病患者吃。同时莜麦还具有通便的作用,糖尿病患者经常会出现大便干结的问题,吃莜麦也可以缓解大便干结。另外,有营养学研究发现莜麦还具有降血糖、减轻体重的作用。所以对于糖尿病人来说是非常不错的选择。

提示:吃主食的时候要尽量不吃或少吃淀粉含量高的蔬菜,比如土豆、红薯、芋头、菱角、莲藕等。如果确实想吃,那就要适当减少主食的量。同时建议吃干不吃稀,吃硬不吃软,建议糖尿病人尽量吃‘干’的、‘硬’的。比如:馒头、米饭、饼。而不要吃疙瘩汤、粥、泡饭、面片汤、面条等。因为越稀的饮食,烹饪的时间越长,食物越软越好消化,升糖也越快。

糖尿病人其实在主食种类上没有太大的限制,控制摄入量才是最重要的,在血糖稳定的时候甚至可以适当吃一些水果,补充维生素。当然五谷杂粮肯定不止上文提到过的这些,小编今天只是把最常见的一些列出来了,大家可以做个参考。

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