土豆泥鸡蛋沙拉：健身减脂了解一下 做法简单营养高（学会不亏）

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土豆泥鸡蛋沙拉：健身减脂了解一下，做法简单营养高，学会不亏

夏天是一个可以大秀身材的季节，相信很多人都不会放过这个绝佳的机会。

对于我们来说太瘦会显得十分骨感，没有力量。太胖会显得十分臃肿，没有精神。

为了得到健美匀称的体型，我们通常都需要健身。

说到健身，除了做运动刺激肌肉，吃同样是重要的一环。一套完整的健身运动之后，在进行高蛋白低脂肪的食物作为补充，那么健身产生效果就会事半功倍。

那么今天我们就为大家带来一款高蛋白减脂健身套餐——土豆泥鸡蛋沙拉.

说起减脂餐啊，很多人第一时间都会想到一些蔬菜，而今天我们介绍的这道沙拉，用土豆作为主食在配上鸡蛋、牛奶、玉米可以说是口感清爽，营养均衡。补充了身体所需营养的同时也让味蕾获得了极大的满足，可以说是一举两得。

而且在食材选择方面，我们采用的基本都是高蛋白，低脂肪的食材。这些食材的搭配可以让人的身体更好地吸收，从而达到增肌去脂的作用。那么接下来，想要增肌减脂的小伙伴就快学起来吧。

【菜名】：土豆泥鸡蛋沙拉

【所需食材】：

土豆 350g、鸡蛋3个、黄瓜、半根或者1根（根据自己喜好，最好是半根）、

玉米粒适量（也是根据自己喜好，喜欢的话可以多加）、脱脂牛奶70ml、

盐 一小勺、无糖沙拉酱 适量、胡萝卜半根。

【烹饪过程】：

步骤1

用土豆挠子把土豆进行削皮处理，之后用清水冲洗干净，再用刀把土豆切成片状，放锅里蒸上20分钟左右。

步骤2

把准备好的黄瓜清洗干净，用刀背把黄瓜皮上的刺刮掉，黄瓜皮可以保留下来，其也具有一定的营养功效。

步骤3

用刀把黄瓜、胡萝卜切成丁状，把玉米进行剥粒处理，之后把玉米粒和胡萝卜丁倒在一个碗中。

步骤4

把玉米粒和胡萝卜丁倒入锅中，待到全部煮熟，在水中倒入微量的盐。

步骤5

用锅把水烧开，放入鸡蛋煮8分钟，煮好了之后放入水中进行冷却处理。（鸡蛋要煮8分钟，能让鸡蛋全熟并且保留蛋黄特有的鲜味）

步骤6

把土豆蒸好了之后，用勺子进行反复碾碎，直至变成土豆块变成土豆泥的形状。

步骤7

把脱脂牛奶倒入装土豆的碗中，撒点盐（要趁土豆泥热乎的时候）。进行搅拌，之后尝一尝咸淡。

步骤8

把鸡蛋剥开用刀把鸡蛋切成碎块，放入盛有土豆的盘中。

之后我们把，土豆泥、切块的鸡蛋、玉米粒、黄瓜丁、胡萝卜丁全部倒入盆中，加入一勺沙拉酱，进行均匀地搅拌。这样一道美味又健康的土豆泥鸡蛋沙拉就做好了，怎么样是不是很有食欲呢，让我们开动吧。

【烹饪窍门】：

一、牛奶尽量要选择脱脂牛奶，这样可以更好地起到减脂的作用。

二、如果是健身的小伙伴可以配上鸡胸肉进行食用，可以更快地达到增肌和减脂的目的。

三、玉米、胡萝卜、黄瓜可以根据自己的口味进行调整，不会对菜品的减脂效果产生明显的影响，但是鸡蛋放太多的话可以会让人体的胆固醇增高，鸡蛋建议1-2个。

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