健康美食之减肥晚餐食谱(第一章)
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减肥的朋友们往往会忽略掉晚餐,认为晚餐可吃可不吃,其实吃晚餐对减肥有很大的帮助哦!但是要注重晚上该吃什么,也不能胡乱的吃晚餐,谨防脂肪堆积。
那减肥晚餐应该吃什么呢?接下来,我给大家推荐三款减肥晚餐食谱,让你在既保持营养又避免脂肪堆积,在美味中健康瘦下来。
第一款:苦瓜丝炒双菇
准备食材:苦瓜、香菇、金针菇、酱油、姜、大蒜、盐、糖、香油
制作方法法:
1、取苦瓜清洗干净切丝,装入盘中待用。
2、姜去皮切丝,蒜去皮切丝装入盘中待用。
3、用清水浸泡香菇,等香菇变软后,清洗干净切丝。
4、取金针菇,除掉尾端部位,然后清洗干净,撕成一根一根的。
5、开火烧锅,锅热时倒入食用把油,油温八成热时,放入蒜丝、姜丝炒香,放入苦瓜丝、香菇丝继续翻炒,直到把苦瓜炒至7至8成熟。
6、然后放入金针菇,加适量的盐、白砂糖、香油调味,继续翻炒熟就可以了。
香菇、金针菇能降低胆固醇,苦瓜富含纤维素,可减少脂肪吸收。
第二 款:番茄豆腐豆芽汤
准备食材:红番茄、嫩豆腐、豆芽、香菜、盐制作做法
1、将番茄清洗干净切块,豆腐成切小方块,装入盘中待用。
2、豆芽去根部,清洗干净,香菜清洗干净切段,放入盘中待用。
3、开火烧锅,锅热时倒入清水,放入豆腐块(注意:豆腐快冷水下锅),煮至汤沸腾,再放入番茄块、豆芽小煮一会。
4、最后放盐调味,撒上香菜段即可。
豆腐能清热散血、和脾胃、消肿胀、下大肠浊气,是清肠瘦身的佳品。豆芽有利水消肿的功效。番茄不仅能抗氧化、预防癌症,还是美容圣品。
第三款:芹菜虾仁
准备食材:虾仁、芹菜、盐、蒜、姜、胡椒粉、水淀粉、油。
制作方法
1、虾仁用清水清洗干净,捞出沥干。洗净煸炒变色盛出。
2、芹菜清洗干净切段,放入盘中待用。
3、姜去皮切片,大蒜切丝,装入盘中待用。
4、开火烧锅,锅热时倒入少许食用油,油温八成热时放入虾仁煸炒至变色,盛入盘中待用。
5、锅内倒入食用油,热油八成热时,放姜、蒜爆香,放芹菜稍炒一下,翻炒均匀。
6、翻炒均匀后,放入虾仁继续翻炒。
7、锅内放盐、胡椒粉,用水加淀粉勾成水淀粉倒入锅中勾芡,翻炒均匀即可。
芹菜可清理肠道、美容瘦身,虾仁低脂肪、蛋白质含量很高,可以补充瘦身期间人体所需的营养,二者相配,多吃也无妨。
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