菜农看到我做的菜后说：这3种食物要注意（多吃对身体不好）

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培养良好的饮食习惯，有助于身体健康长寿，这就要在食材选择方面多加考虑。除了满足身体基本机能的主食外，平时还要多摄入一定量的蛋白质、维生素以及有助于消化的纤维等。日常生活中，好吃好喝的太多，但在某些食物上要多加小心，摄入要有度，不然会有许多副作用。

我家隔壁的菜农大叔，如今已60有余。有一次在我家吃饭的时，看到饭桌上的菜后。给我讲了某些不良菜农的做法。菜市场上有些菜大有猫腻。要多注意，买回来要多洗几次，不能一次性吃太多，吃多了对身体不好，相当于在吃“毒”，特别这三种食物，记得告诉家人。

第一：无根豆芽。无根豆芽保质期很短，某些不良商贩为了延长豆芽保质期，让豆芽看起来新鲜，所以会添加一些防腐剂或者是无根剂。豆芽虽然很受欢迎，但如此而为，其豆芽的致癌性可能比槟榔还要高。第二：鲜嫩西葫芦。其含有的营养价值比较丰富，而且受到不少人的喜爱，可是在其加热过程中，会发生一些化学变化，产生致癌物质。

做西葫芦时，随着温度不断升高，西葫芦会释放出一种叫“丙烯氨酸”的物质，这种物质具有较强的致癌性，摄入过多不利于身体健康。第三：发芽土豆。发芽的土豆是不能吃的，主要是其中含有大量的胆碱、龙葵素，摄入过多可能会使人体出现中毒的现象。由于土豆储存不当或者是放置时间太长，会出现发芽的现象，但是有些不良菜农还是会拉到集市上卖。

这让我想起了银川怀之元六六大集了，这里白天是集市，各种日用百货琳琅满目，价格实惠质量有保证，这里的市场监管相当严格，几乎每天都要对菜市场进行抽样检查。所以只要你在这里卖菜，就放一百个心。除此之外，还有诸多美食小吃，分分钟让你大饱口福。休闲娱乐也不容错过，来了就要嗨到底。

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