五菜一汤的晚餐 不足30元（只需半小时做好 简单实惠又美味）

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弟弟带女朋友回家，因为爸妈外出，她就自己去做饭，半小时做了五菜一汤，不足30元，有荤有素，简单实惠又美味。吃完饭之后，妈妈直夸她贤惠，问婚期？到底是做了什么菜让亲妈这么心急？接下来分享五菜一汤：

【麻辣豆腐焖鱼】这是一道麻辣下饭菜，荤素搭配，很好吃。食材：皖鱼、炸豆泡、辣椒、油、盐、香葱、生抽、酱油、花椒油。做法：皖鱼切块之后放盐、油、生姜、酱油搅拌均匀，锅里倒入适量的油煎至微黄出锅。倒入辣椒爆炒外皮皱皱的，接着放入炸豆泡，一勺高汤，煎好的皖鱼、花椒油、盐中火焖至入味，收汁出锅。

【豆角炒肉片】这是夏天最常见的家常菜，豆角加点肉片，孩子很喜欢吃。豆角脆嫩爽口，肉片香滑。做法：豆角去豆荚洗净切段，瘦肉洗净切薄片，放盐、生粉、生抽、油、生姜搅拌均匀。热锅倒油，倒入豆角旺火炒熟出锅，接着旺火爆炒猪瘦肉片盖白之后，加入豆角、盐炒均。

【蒜香苦麦菜】这道菜夏天才有，味甘苦，清热解暑，实惠又营养。做法：苦麦菜洗净切段，清水煮沸放入苦麦菜煮熟捞出过冷水。热锅倒油，爆香蒜末，转为旺火，倒入汆烫好的苦麦菜爆炒，接着放盐好吃。

【胡萝卜丝炒肉片】这是一道老少都喜欢吃的家常菜。胡萝卜去皮，洗净切丝，瘦肉了洗净切薄片，放生粉、油、盐、生抽拌均。热锅爆炒六成熟出锅，接着倒入胡萝卜丝爆炒八成熟，加入炒好的猪瘦肉、盐，翻炒均匀。

【秋葵炒肉】秋葵是夏天的时令蔬菜，营养高，老少都爱吃。做法：清水煮沸，把洗净的秋葵放入锅里汆烫熟捞出，切皮。猪瘦肉切薄片，放生粉、油、生抽、盐搅拌均匀。热锅爆炒猪瘦肉片六成熟，加入切好的秋葵一起爆炒，放盐炒均，荤素搭配老少都爱吃。

【香菇肉片汤】这汤不需要炖也不需要煲，属于简单的菜汤，但是清香味美营养高。做法：猪瘦肉切薄片，放生粉、生姜、油、盐、生抽搅拌均匀。香菇洗净切薄片，倒入锅里中小火煸炒香菇的清香味，加入沸水再次煮沸，熬煮1分钟，转为旺火，加入切好的肉片滚熟，放盐、香葱即可。

麻辣豆腐焖鱼、豆角炒肉片、蒜香苦麦菜、胡萝卜丝炒肉片、秋葵炒肉、香菇肉片汤，这样的五菜一汤，花了半小时。得到未来婆婆的认可，你有什么看法？期待你留言分享。

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