晚餐吃它胜过减肥茶 清爽好吃（能管饱 轻轻松松瘦下来）

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7月酷暑天，天气热得不行，很多人会觉得天气热没胃口，都喜欢吃点清爽开胃的，这时候蔬菜肯定不能少。最近去买菜，总能看到很新鲜的四季豆，没想到这个季节的四季豆要卖6元一斤，相比其他蔬菜，这个价格确实贵了，但是家人爱吃，贵点也要买。记得小时候，因为四季豆都是一段段的炒，吃起来嘎吱响，那种声音让我很讨厌，所以每次家里煮都不喜欢吃。没想到三四十岁了，倒是喜欢得不得了。

四季豆富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲，夏天炒上一盘，翠绿欲滴，看见都胃口大开。不要小看四季豆，它含有很丰富的可溶性纤维，这种纤维可以降低胆固醇，对心血管疾病能起到防护的作用，所以常吃有益心脏健康。

四季豆不仅好吃，还是减脂瘦身的好帮手，因为它的膳食纤维十分丰富，比起其他蔬菜，它吃起来更有饱腹感，因此减脂人士可以多吃这道菜，对减肥可是很有帮助的哦。晚餐吃它胜过减肥茶，清爽好吃，能管饱，轻轻松松瘦下来。

【清炒四季豆】

四季豆半斤，盐适量，蒜末适量，胡椒粉1克，料酒3克，花生油适量

【制作步骤】

1，买回来的四季豆去掉两端尖椒，撕掉两边的丝，去除得越干净口感就会越嫩。

2，摘好的四季豆放淡盐水里浸泡20分钟左右，这一步可以有效地清洗干净蔬菜。

3，把四季豆斜刀切成丝，因为四季豆一定要煮熟了才能吃，不然会引起中毒，这种切法容易熟，口感也好。

4，热锅，锅内倒入适量的花生油，先小火爆香蒜末。

5，接着把四季豆丝倒入锅里，转大火翻炒至变绿。

6，倒入少许的料酒炒匀，这一步能让四季豆保持鲜绿有食欲。接着再倒入胡椒粉翻炒，看到四季豆丝变软后加入盐调味酒可以出锅了。

一盘清脆有食欲的清炒四季豆就做好了，我在减脂期间晚餐经常就是这样吃，能吃饱，不挨饿，清肠刮脂的效果特别好，吃半个月腰围都细2圈。你要是也想瘦下来，不妨这样试试。

爱生活的馋猫，美食博主，美食原创作者，全网百万粉丝。擅长和烘焙和家常菜，每天为大家分享各式好吃好玩好做的创意美食。喜欢馋猫的美食的，欢迎关注我哦！也请大家多多点赞、收藏、转发，您的转发是对馋猫最大的鼓励！此图文均为爱生活的馋猫原创，未经许可盗文盗图必究！

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