甜橙冰菜沙拉 冰草脆而多汁(吃起来相当爽口)
TIPS:本文共有 859 个字,阅读大概需要 2 分钟。
今天说的是甜橙冰菜沙拉,这次我是搭配了冰草,樱桃番茄,甜橙,做成一个口味微甜的沙拉,吃起来相当爽口。冰草脆而多汁,与甜橙和樱桃番茄在一起组成红黄绿亮眼的三色,非常养眼而美味。想学的朋友我们一起看一下吧~
我们先来看一下甜橙,橙子中含有膳食纤维和果胶,能够促进肠道蠕动,加速食物消化,清肠通便,排出身体内的有害物质。而且橙子中的维生素C含量高,维生素C是很好的抗氧化剂,能够缓解老化的血管,清除体内的自由基,降低胆固醇,对高血脂高血压有帮助。橙子的营养丰富,含有丰富的维生素和微量元素,能保护细胞,清除自由基,促进人体的新陈代谢,增加人体的抵抗力。它的维生素C含量高,所以能够预防感冒,又好吃又营养非常的食物上哪找去啊,快多吃点吧~
在来看一下冰菜,冰菜富含氨基酸、抗酸化物质等机能性高的物质,其中含有的低钠盐对人的身体有很多好处。而且冰菜中的酸味是天然的苹果的酸味,并且富含钠、钾、胡萝卜素等矿物质,凝聚了卷心菜、白菜、莴苣等的特性之一,是一种高营养价值的蔬菜。现在是不是对这两种食材有了新的了解啊,快看看做法吧~
食材用料
甜橙 1个半
冰草 100克
牛油果 1个
紫甘蓝 少许
柠檬 半个
鸡蛋 1个
橄榄油 15克
白糖 20克
盐 适量
做法
冰草有些地方买不到。用其它沙拉杂菜,如生菜、紫叶生菜、芝麻菜、苦苣都可以。实在想吃可以网购。
首先把橙皮刨一些细丝。
紫甘蓝也切些细丝。
然后削去橙皮。牛油果等份切成瓣,去掉皮。
甜橙切得和牛油果瓣差不多大小,一瓣甜橙、一瓣牛油果的摆在盘子上,码好围边。
多余的甜橙和另外半个甜橙,一起用榨计器榨成橙汁。
在橙汁中加入橙皮丝、橄榄油、白糖和适量的盐充分搅拌均匀。挤入半个柠檬的汁,调成沙拉汁。
然后把冰菜和紫甘蓝丝掺杂,码在甜橙和牛油果上面。
摆上一个水波蛋
用汤匙浇上调好的沙拉汁。
漂亮的甜橙冰菜沙拉就做好了。完美
小贴士
冰菜是略有咸味的,调沙拉汁时盐不要加太多。加柠檬是为了获得多重口味和增加果香,也可以不用。
你学会了吗?想品尝一下的赶快行动起来吧~
好了, 小编就说到这了,谢谢朋友们陪我看完哦、谢谢了0.0
如果觉得《甜橙冰菜沙拉 冰草脆而多汁(吃起来相当爽口)》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!