甜橙冰菜沙拉 冰草脆而多汁（吃起来相当爽口）

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今天说的是甜橙冰菜沙拉，这次我是搭配了冰草，樱桃番茄，甜橙，做成一个口味微甜的沙拉，吃起来相当爽口。冰草脆而多汁，与甜橙和樱桃番茄在一起组成红黄绿亮眼的三色，非常养眼而美味。想学的朋友我们一起看一下吧~

我们先来看一下甜橙，橙子中含有膳食纤维和果胶，能够促进肠道蠕动，加速食物消化，清肠通便，排出身体内的有害物质。而且橙子中的维生素C含量高，维生素C是很好的抗氧化剂，能够缓解老化的血管，清除体内的自由基，降低胆固醇，对高血脂高血压有帮助。橙子的营养丰富，含有丰富的维生素和微量元素，能保护细胞，清除自由基，促进人体的新陈代谢，增加人体的抵抗力。它的维生素C含量高，所以能够预防感冒，又好吃又营养非常的食物上哪找去啊，快多吃点吧~

在来看一下冰菜，冰菜富含氨基酸、抗酸化物质等机能性高的物质，其中含有的低钠盐对人的身体有很多好处。而且冰菜中的酸味是天然的苹果的酸味，并且富含钠、钾、胡萝卜素等矿物质，凝聚了卷心菜、白菜、莴苣等的特性之一，是一种高营养价值的蔬菜。现在是不是对这两种食材有了新的了解啊，快看看做法吧~

食材用料

甜橙 1个半

冰草 100克

牛油果 1个

紫甘蓝 少许

柠檬 半个

鸡蛋 1个

橄榄油 15克

白糖 20克

盐 适量

做法

冰草有些地方买不到。用其它沙拉杂菜，如生菜、紫叶生菜、芝麻菜、苦苣都可以。实在想吃可以网购。

首先把橙皮刨一些细丝。

紫甘蓝也切些细丝。

然后削去橙皮。牛油果等份切成瓣，去掉皮。

甜橙切得和牛油果瓣差不多大小，一瓣甜橙、一瓣牛油果的摆在盘子上，码好围边。

多余的甜橙和另外半个甜橙，一起用榨计器榨成橙汁。

在橙汁中加入橙皮丝、橄榄油、白糖和适量的盐充分搅拌均匀。挤入半个柠檬的汁，调成沙拉汁。

然后把冰菜和紫甘蓝丝掺杂，码在甜橙和牛油果上面。

摆上一个水波蛋

用汤匙浇上调好的沙拉汁。

漂亮的甜橙冰菜沙拉就做好了。完美

小贴士

冰菜是略有咸味的，调沙拉汁时盐不要加太多。加柠檬是为了获得多重口味和增加果香，也可以不用。

你学会了吗？想品尝一下的赶快行动起来吧~

好了， 小编就说到这了，谢谢朋友们陪我看完哦、谢谢了0.0

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