外面的烧烤不干净 教你在家自制烧烤（食材自选 健康美味）

TIPS：本文共有 1116 个字，阅读大概需要 3 分钟。

外面的烧烤不干净，教你在家自制烧烤，食材自选，健康美味

随着当今社会的发展，人们的压力已经越来越大量， 甚至有不少人，每天都早出晚归，等他们晚上加班到八九点才能回家的时候，这时候能拯救他们的不是别的，而是一顿美食，毕竟肚子已经唱了许久的空城计，就像吃肉，想吃好吃的，那在夏季烧烤就是一个不错的选择，但外面大排档是太多了，稍不注意就会吃到不新鲜的东西，而后果就会拉肚子，但想吃烧烤，但还觉得外面不卫生，那要怎么办呢，不用着急，今天小编教你在家自制烧烤，食材自选，健康又美味。

下班后，吃这烧烤喝这啤酒，这是一件快乐的事情，尤其是在东北，只要是烧烤店，那就没有空着的，不管你是屋里，还是外面，有一个部分人是觉得烧烤美味，当然还有一部分觉得吃美味能释放压力，所以这也是为什么这么多人喜欢吃烧烤的原因。那今天我们自己在家做一下，可以随心所欲地搭配食材，又干净又美味，还可以叫上朋友一起来吃，让你在家也可以举行一个小Patty。

【菜名】：烧烤

【所需食材】：鸡胸肉4-5块、猪肉一斤、白萝卜半根、胡萝卜半根、火腿肠2-3根、杏鲍菇1-2个、五香粉一勺、调料汁一勺、盐3-5g、孜然粉一勺、奥尔良烤料1-2勺、麻辣考里奥1-2勺、白芝麻一小把、酱油一勺、蚝油一勺、老抽一勺、鸡精半勺

【烹饪过程】：烤肉的做法

步骤1

我们把需要的肉类准备好，鸡胸肉、猪肉各放置在一个盆中。（这里的肉类选择可以根据自己的口味选择，不限）

步骤2

把两种肉中都加入半勺鸡精、1-2g盐、花椒粉适量、酱油半勺、半勺淀粉，用手抓匀之后腌制一个小时。（也可以不用腌制直接烤）

步骤3

挑选我们自己喜欢的蔬菜。我选的是胡萝卜、白萝卜、杏鲍菇。（土豆、莲藕、豆角好多都可以自己选择）把食材用水清洗，再切成自己喜欢的形状。（突出一个随心所欲）

步骤4

把火腿肠用刀切片，随意发挥，再把麻辣烤料、五香粉、奥尔良烤料、孜然粉、鸡精、盐、芝麻放好。

步骤7

把锅中倒入20ml的食用油，起锅待到油热，把油倒入调料中激发调料的香味，再用勺子将其搅拌均匀，再倒入半勺蚝油、老抽、酱油搅拌。

步骤11

把肉和菜铺在锡纸上，再均匀地撒上烧烤料。（如果口味清淡一点的小伙伴，也可以不撒烧烤料）

步骤12

用小刷子沾调料汁均匀地涂抹在肉和蔬菜上，之后把烤箱设定在200℃预热8-12分钟左右。

步骤13

待到预热完毕，我们把烤盘放入中层，烤25-40分钟左右。（期间观察情况，具体时间不一定）

步骤14

一盘美味无比的烧烤就出炉了，飘香四溢，快叫朋友来家里嗨起来吧。

【烹饪技巧】：

一、食材的选择，关于食材的选择可以说是非常的自由，想吃牛肉就放牛肉，想加实蛋、大虾、菠菜都是自己说了，但自主选择食材的时候先要上网查一查是否有相互的不良反应。

如果觉得《外面的烧烤不干净 教你在家自制烧烤（食材自选 健康美味）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！