早餐吃什么 三种食物已经被拉入黑名单（宁愿饿肚子也别吃）

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大家都知道，一年之计在于春，一日之计在于晨。每天早晨，是我们学习能力和工作效率最高的时间段，而早餐是我们经过一晚上的休整后的第一餐，所以至关重要。有一部分年轻人没有吃早餐的习惯，这对胃部损伤很大，这点我们都知道。但有的人虽然吃了早餐，却吃不对，对我们的胃部一样造成伤害。

最近孩子要备考，每天早上五六点钟就起床读书。我看着孩子辛苦，又帮不上什么忙，心想后勤工作不能落下。所以我起了个大早，去楼下给孩子买他最爱吃的油条加豆浆，还配了一些咸菜。

回去的路上看到了邻居王大爷，他看我拎着一袋子早餐，连忙上前问我：“这是给谁吃的呀？”我笑着告诉他孩子最近要考试，每天都要早起，得给他早餐准备好了。王大爷听了以后直摇头，拍了拍脑门说道：“你就给孩子吃这些？”我很疑惑，问他怎么了？这些都是孩子爱吃的。

王大爷无奈地笑了笑说：“孩子要考试正是用脑的时候，再给他吃这些不健康的早餐，增加他的胃部负担，成了帮倒忙。”注重养生的王大爷随即给我科普了什么早餐不能吃、没有营养，甚至有的早餐宁愿饿肚子也别吃。如果你平时也有吃错早餐的习惯，请跟我一起来学习一下。

香脆可口的油条是我们最常见的早餐，我们时常搭配豆浆一起吃。但是你知道吗？油条经过高温烹炸，里面油脂含量极高，非常难以消化。我们早餐如果吃油条，会大大增加肠胃的负担。而且最重要的是，烹制油条所用的油，往往是通过反复加温、反复使用的，这对我们胃肠道的损伤极大。

不仅仅是早餐，咸菜几乎是我们搭配白粥的标配，还有的时候会吃些咸鸭蛋，用它们的咸味来中和没什么味道的清淡食物。但是这些腌制物里面都含有大量的盐分和防腐剂，远远超过了我们人体每天所需的盐分，如果长期摄取盐分过多，日积月累甚至增加患上胃癌的几率。

你了解什么是亚硝酸盐吗？之前看过一则新闻，一个孩子的父亲误将亚硝酸盐当作普通的盐，用它给孩子做了一道菜，结果导致了孩子当场中毒身亡。虽然隔夜菜里的亚硝酸盐含量较低，健康的成年人足以抵抗，但是孩子的胃都比较娇弱，绝对不能够吃，以免造成不可挽回的后果。

说了那么多不能吃的早餐，那什么早餐才是最合适的呢？专家推荐给我们几个固定搭配：第一个就是粗粮，比如燕麦，杂粮粥之类，一味地吃小米粥是摄取不到什么营养成分的。第二个就是含有丰富蛋白质的食物，比如鸡蛋和牛奶。第三样就是水果和蔬菜，吃水果可以补充维生素，防止孩子口腔溃疡，相信大家都听过一句话：“一天一苹果，疾病远离我。”

健康的饮食对每个人都至关重要，尤其是早餐，对于青少年而言，营养的摄取与他的发育以及学习能力都有着密不可分的关系，从现在开始重视孩子的早餐吧。

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