医生坦言:养胃没那么复杂 平日多吃点7食物(就“高枕无忧”)
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要说到养胃,很多人第一个就想到小米粥或南瓜粥,毕竟这些都是人人皆知的养胃佳品,日常也被很多人使用,且经常吃,也有一定的养胃效果。
小米被当成养胃佳品,最大的还是归咎其易消化的特性,且营养含量也不错。而南瓜被当成养胃的,是因为它里面含有果胶、锌等成分,果胶有极强的吸附作用,因此它能够帮助吸附胃里面的重金属等有害物质,从而帮助排出体外。
不过无论是小米还是南瓜,对胃的作用是有限的。这是因为人大多数的胃病(调查认为约超过80%的胃病)属于幽门螺杆菌感染引起的,而这两种物质都对幽门螺杆菌起不到任何作用,因此,也只能起到简单养胃的作用了。
那,到底什么食物最养胃呢?下面就让大众微健康的养生专家来告诉我们答案!
医生坦言:养胃没那么复杂,平日多吃点7食物,就“高枕无忧”!
1、猴头菇
养胃“榜首”公布,小米南瓜落榜,而是猴头菇,还能帮忙除幽门螺杆菌。
猴头菇是一种有益于人体的菌类食物,它含有特殊的营养物质,对消化道具有很好的抗菌作用,有利于人体胃表面的恢复,促进胃表面伤口的愈合。
此外,吃猴头菇对人体的健康有很多的益处,它含有多糖体,多肽类以及脂肪类物质成分,能增强人体的体质,对肿瘤细胞的遗传物质的合成具有抑制作用,从而帮助人体预防癌症的发生。
2、丁香
丁香适合胃寒、呕吐的人食用,这也是丁香茶最广为人知的作用。这是因为丁香可以使人的气血运行起来,从而达到暖胃的功效。
现代研究也发现,丁香茶特有的丁香油和丁香酚,能有效地抑制幽门螺旋杆菌的活性,从而达到抑制和杀死幽门螺旋杆菌的效果。所以,赶跑幽门螺旋杆菌很重要,每天冲泡3——5克丁香茶饮用对胃十分有好处。
3、大枣
大枣中含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道和胃部的蠕动速度,吃大枣对胃部有良好的保健作用。
4、沙棘
在西藏医药中,喇嘛称沙棘果为包治百病的“灵丹妙药”。唐代古典医著《月王药诊》中记述“沙棘医治‘培根’,增强体魄,开胃舒胸,饮食爽口,容易消化”。
现代研究也发现,沙棘中的沙棘黄酮能减少毒素的产生,降低细菌对人体肠胃的侵袭能力。
5、银耳
银耳对胃黏膜有保护作用。银耳是一种菌类植物,含有丰富的营养以及微量元素。这些营养物质对胃肠道很有帮助的,有利于胃炎的恢复。
6、砂仁
中医认为,砂仁味辛,性温,归脾、胃、肾经。能行散,芳香温化,入脾、胃经。善醒脾化湿、行气、温中、止泻。有化湿开胃,温脾止泻,理气养胃的功效。
7、莱菔子
莱菔子还叫做萝卜丝,菜头子,是萝卜的种子,入脾、胃、肺经,吃莱菔子对我们胃的健康很有好处。这是因为莱菔子所含的成分称为莱菔素,对于幽门螺杆菌等致病菌有显着抑制作用。
当然,如果能把上面这几种食物都合在一起,那么它养胃杀菌的作用就会翻几倍。猴头菇菌丁香饮品就是如此,它是一种含有七味成分的物质,并通过高压渗透作用,低温冷冻将细胞干脆,最后再经过细胞破壁萃取,从而得到的,它养胃的作用得到有效的提升,达到三十六倍以上。
最后分享个小知识:卷心菜也养胃杀菌哦
中医认为,卷心菜具有养胃健脾,清热解毒的养生功效。现代营养学研究发现,卷心菜富含维生素u对人体具有止痛消肿等作用,所以对于胃健康的修复有帮助作用。
参考文献
陈伟. 最萌最火最丑的养胃食物[J]. 婚姻与家庭(社会纪实), 2017(8):62-62.
思雨. 秋冬养胃食物TOP榜[J]. 中国食品, 2013, 000(022)-81.
李胜利. 用食物养胃[J]. 长寿, 2019.
图片来自网络
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