唐山宴里的美食（最有特色的就是它）

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来源：DADU2019，今天是我疫情以来第一次逛唐山宴，大概由于疫情影响，有些美食档口没有开，但大多数的档口都在正常销售。这次由于我是买来外带回家吃的，所以不好带的汤汤水水就下次堂食再吃了。

唐山宴的棋子烧饼和炸糕都是我很喜欢吃的，以前经常来买。棋子烧饼属于唐山特色美食，很多地方都有销售，唐山宴的棋子烧饼经过对传统的改良，加之选料上颇具巧思，构成非常有特点的品牌味道。

每只烧饼上都均匀叠满香酥的芝麻，层层酥脆的面皮，细嫩扎实的肉块儿馅料，肥瘦比例正好，咸香酥脆却不油腻。

棋子烧饼新烤出来更好吃，我总是赶着饭点儿去，有时候可能要排一会儿队，但基本都能买上新鲜出炉的。

炸糕也是我最爱之一，经过油炸的粘糯口感，包裹着不太甜的香浓红豆馅，咬上一口外酥里嫩，油香四溢。

另外油炸臭豆腐我觉得也不错，豆腐虽然炸得稍老，但料汁很不错，咸辣中带着微甜，搭配着萝卜干，脆嫩中又有复合的酱菜香，喜欢吃臭豆腐的可以来尝尝。

冰淇淋也挺好吃，底下的脆皮筒像是以前小时候吃的街边烤蛋卷，但冰淇淋如果是小时候吃的“大世界”冰糕就更完美了。

来源：优质美食领域创作者DADU2019

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