太冷了 是时候吃日式火锅了（让热气腾腾的锅物温暖整个冬天吧）

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这两天天气一下子就冷起来了，不少人悄悄裹起了围巾大衣，这时候，恐怕没有什么比一锅热气腾腾的锅物，更能温暖周身了。

最近我在羽创作·会席料理吃了一锅鲜美的鱼肝熬制的鮟鱇鱼汤锅，选用日本青森县太平洋鮟鱇鱼，肉质Q弹、口感极佳，再放入香菇、娃娃菜、豆腐、金针菇等配菜，小火炖煮，各类蔬菜的精华融入汤底，不管是一人食，还是朋友一起，它都有一种恰到好处的治愈力量。

羽创作·会席料理位于延安路和庆春路交界的繁华市区，开业以来坚持做纯正日本化的店，从店铺设计，到餐具、食材和厨师都来自日本，菜品的味道坚持做日本传统口味。

不可多得的当季食材往往都能在这品尝到。最近恰逢羽迎来它的2周年庆，任意消费即可抽福袋，更多冬季暖胃锅物系列，等你来解锁。

A4级上霜和牛（寿喜锅/涮涮锅）

对标日本A4级别的澳洲黑毛和牛，自然草饲注入鲜美的风味，再经过长时间谷饲育肥，优质蛋白与肌间脂肪形成美丽的大理石纹路。

如果喜欢甜美咸鲜的味道，可以选择寿喜锅，如果更习惯接近中国的味道，涮涮锅是更适合的选择。无论哪种，涮好的和牛，蘸着蛋液滑入口中，穿过味蕾与食道，鲜香浓郁的味道与大口吞咽的快感，瞬间上头。

北海道松叶蟹 活蟹七吃

来自深海的自然鲜活美味，烤物、天妇罗、蒸物、涮锅、甲罗蒸蛋、寿司、粥七种烹饪，花样却不花哨得呈现松叶蟹鲜美、晶莹与纯净。

另外如果你在此招待贵客，羽创作·会席套餐中的刺身和八寸可以让你欣赏到眼下这个季节的迷人之处。

超级鲜甜、一口入魂的日本北海道拍卖级海胆，低热量、鲜脆极佳的迷人活赤贝，片片厚切的蓝鳍金枪鱼中脂，入口丝滑、带着大海味道滋润口腔的法国吉拉多生蚝......每一口都有精益求精的严苛要求。

周年庆期间，一大波宠粉福利等你到店体验！

羽创作·会席料理

地址：上城区庆春路203号（庆春天桥下）

电话：0571-87357660

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