夏天来了 女人要多喝这道汤（补水美白显年轻 人变得更美）

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夏天来了，女人要多喝这道汤，补水美白显年轻，人变得更美

夏天来了，到处是一片绿色的景象，生活中吃的瓜果蔬菜也比春天多出好几样，春天青黄不接，基本上是吃干菜，咸菜，而夏天瓜类成熟，就有很多来供我们选择。那么一定少不来这个丝瓜，也叫水瓜。这个水瓜在冬天基本吃不上，有也是极少，大多是温棚中种植出来的，不像在夏天自然生长，味道上还很清甜，所以夏天必不可少的就是水瓜汤。

水瓜不仅能解暑热还可以给皮肤补水，美味可口，水瓜个头大，水分足，很鲜嫩，去了皮剩下的肉都能掐出水，再做成汤，营养价值就很高了，尤其适合这个初夏适用。

水瓜中含有大量的维生素和氨基酸，可搭配豆腐或者鸡蛋，瘦肉片，一起烧制，经常喝水瓜汤能美容嫩肤，因为水瓜中含有较多的抗氧化的物质，特别是女人要多喝水瓜汤，食用后能让皮肤亮白，水嫩有光泽，在如此焖热的天气下，能喝上一碗水瓜汤，心情一下就会变好。正因为水瓜能强力补水抗衰老，除了炒制或凉拌，水瓜鸡蛋汤也是夏日里不可多得的营养汤，清淡天天吃也不会上火。搭配鸡蛋，一青一黄清新搭配，是不是看着就能让人食欲，打开了呢？

【水瓜鸡蛋汤】

食材：水瓜两个，鸡蛋两个，生姜一块，料酒， 食盐，食用油

做法：

第一步：把水瓜切掉头和尾部，再去皮，然后清洗干净，生姜拍扁即可。

第二步：再把两个鸡蛋打散在晚中，倒入少许水淀粉，放少许盐拌均匀，然后再倒入锅中煎成块状。最后再铲出放入盘中待用。

第三步：再一次洗净锅，放入少许油，下入水瓜简单翻炒一下，记得一定是大火爆炒哦。

第四步：接着倒入鸡蛋，放入开水，大火烧制2分钟即可，最后调入食盐，料酒煮制一分钟，让鸡蛋和水瓜的鲜味留在汤中，后盛出。

水瓜去皮后容易氧化，要尽快烹煮，而且最好是大火爆炒，这样做出来的水瓜颜色不变口感也会更好；水瓜味道清甜无需加生抽，鸡精调味品，以免抢了味道；鸡蛋打散后加入水淀粉，让鸡蛋更嫩滑。一点也不会变老。

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