60年老牌国货不服老 用黑科技撸串（在家也能吃上“碳炉”烧烤）
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“亚洲气质舞王”尼古拉斯·赵四，曾经说过这么一句经典名言：
世界上没有什么事儿是一顿烧烤不能解决的。如果有，那就两顿！
讲真，烧烤的魅力真的是hin大！下至普通老百姓，上至“国民老公”王思聪，都统统被其拿下！
中国人爱烧烤，真的是爱到骨子里了。
不管是开心，还是烦恼，只要搓一顿烧烤，配上一杯冷啤，啥事儿都随着烧烤烟雾散去。
虽说烧烤是最治愈人心情的美食，但有时候总不能如愿。
要么常去的烧烤店没开门，要么得排长龙。相信这样的情况，每个人多多少少都遇到过。
每次想去吃烧烤，要是碰上这样的事儿，心里总不大痛快。
所以，我和很多人一样，想自己动手做烧烤。既有趣、干净卫生，关键还省钱。
不过，真买烧烤炉回来，又觉着自己是厨房小白，怕没有物尽其用。
而且租的房子小，烧烤炉体积大，比较占地儿，每次挪动都不方便。油烟还大，收拾起来麻烦。
因此，就萌生买台烤串机的想法。反正自己单身汪一个，吃不了多少，而烤串机的份量刚刚好。
不仅性价比高，而且想吃就随时自个儿烤，不用排队，等上十来分钟就能吃，还不怕卫生问题。
由于自己以前没用过烤串机这类物件，所以买的时候就比较看重这两点：质量，和价格。
经过多次挑挑拣拣，最后就选中了质量有保证，价格适中的老牌子烤串机——长虹烤串机。
60年国民老牌大胆创新
用黑科技烧烤，口感不输烧烤店
长虹，这个牌子相信大家都不陌生。创建于1958年，至今已有60年历史了。
虽说提起长虹，很多人第一反应是它家的彩电，但发展至今，它已成了一家多样化企业。
旗下涉及的项目非常多，就连我国歼十战斗机上的电池，就是长虹提供的。
况且，烤串机原本就在家具电器用品行列中。因此，长虹推出烤串机，就一点也不出奇了。
很多人宁愿排长队，也要到烧烤店吃。为啥？除了因为师傅们技艺好外，它还起到了重要作用。
没错了，就是炭火。用炭火烧烤时，食物的表面温度很高，然后温度逐层向内递减。
等到烧烤得差不多，食物内部就几乎处于半生不熟状态。到最后达成了外焦里嫩的最佳口感了。
虽是老牌国货，但是心却不老。在知晓炭火烧烤优势后，长虹研发出了一种模拟炭火烧烤的黑科技——高温仿炭火技术。
这款烤串机内置了一个仿炭火的1100W黑科技照灯。在烧烤时，它能360°向外发射出短波红外光，模拟炭火烧烤时，将热量依次向食物内部传递。
而且，整个烤串机是封闭式设计。不仅减少热量散失，而且还能让食物由外到内，全方位加热。
最让我开心的是，一次烧烤能烤熟12串！就算周五约了三五好友来烧烤，份量也是足够的。
就上周周末烧烤，我和基友还烤了馒头吃。虽然是第一次做，但是成品还算不错。
不过，建议大家烤的时候，撒上一点灵魂物质——孜然粉和辣椒面、椒盐粉。
吃起来时，感觉整个馒头升华了！一口咬下去，外边焦脆，里面松软，好吃到爆！就是容易饱。
我们还买了面筋回来。拷完后的面筋，外壳非常焦脆，可里边是却是弹力十足的口感。
这饱满有肉质的嚼劲，简直是烧烤中的口感担当！
而且，烤得好的面筋基本就有肉内味儿了。要再来点芝麻，那就香到要上天了！
这个黑科技，除了让我们吃得开心外，还不会冒烟。
相信烤过肉的朋友都知道，当肉类放在烤架上时，油脂会掉落在木炭上，然后就会发出“嗞”的一声，接着冒出大量烟来。
之前烧烤，借过邻居的烤架。但那次烤完后，我都不敢再用。弄了一屋子烟不说，还差点报警。
不过，用长虹烤串机就不会有着烦恼了。烧烤时，肉汁是往下流的，不会溅到中间的加热管。这自然就不会冒烟了。
360°自动旋转
不费劲也能烤出好吃的烤串
除了有模拟传统炭火的硬核黑科技在，这款烤串机还在细节处，设计了一些人性化的功能。
对于新手来讲，烤串的火候是最不容易掌握的。稍不留神，就烤出个黑暗料理来。
因此，这款长虹烤串机设计了一个会自动旋转的底座。
咱们只要将烤串插在底座上，并固定好。开机后，这食材就会自个儿转动起来，不用我们操心。
而且，在顶盖上边，还有特别设计的固定卡口。我们将钢签。或者竹签卡进去后，就不怕它们在烧烤过程中东倒西歪了。
我大致算了一下，烤薄一点的肉串得10分钟。如果是厚一点的肉串和鸡翅，大约要13~15分钟。
这烧烤速度还算可以的。两个人一起吃，基本上第一轮还没吃完，第二轮就快熟了，非常省时。
最贴心设计——导油孔
烤串机5分钟就洗干净
大家都知道，不管吃的过程中有多开心，但最后免不了面对一大堆碗筷，以及还有各种电器。
像这样的烧烤架，尽管是第一次用，也还是特别难洗干净。我上次借的烤架，用洗洁精刷了几次都没洗干净，还弄了一身的油腻。
之前，我还一直担心这款烤串机也会很难洗。结果是自己多想了。作为一个老牌国货，还是会注意到这些细节的。
你们看，烤串机底部会有这个导油孔。烧烤产生的油脂，就会通过导油孔流到收集槽里。
这样一来，烤串机里边的就只有一层薄薄的油。
无论是底盘，还是12个底座，还有顶盖、玻璃罩，都是可以拆下来洗的。
每次洗烤串机时，最多五六分钟，就洗干净了。
这款烤串机用了也有1个月了，总的来讲，我对它使用还是挺满意的。
如果想在家烧烤，这款家用无烟、省力的烤串机最是合适的。而且还是大牌，质量也有保障。
更重要的是，有大牌品质，价格却不贵。原价469，领一张190块的券后，只要279块到手了。
要是想不排队，随时吃上好吃的烤串，家里还真得有那么一个烤串机。
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