三款鲜嫩无比的家常菜 极易上手（下饭下酒 好吃要上天）

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三款鲜嫩无比的家常菜，极易上手，下饭下酒，好吃要上天

美食人人都爱吃，每个人眼里对于美食的定义也不尽相同，有人认为美食不关乎价钱，只要对自己的胃口，让人吃了有幸福感觉的就是美食；而有的人则注重食物的价格，认为越贵越好吃，山珍海味就是美食；对于许多普通家庭来说，山珍海味并不能经常去吃，因为价格贵，偶尔去吃一顿享受一下也是可以的，人嘛，就是吃家常便饭长大的，家常便饭有的时候也可以变着花样来做，给家人一点新鲜感。接下来就让我为你们揭开，美食背后的诱惑力吧！

芥末红油蒜香肉

芥末中的主要成分是异硫氰酸盐，这种成分不但可以预防蛀牙，对预防癌症，防止血管凝块，治疗气喘等也有一定效果，同时还具有发汗、利尿、解毒、清血等食疗功效；对增进食欲、促进血液循环也有不错的帮助作用。做法黄瓜半个洗净，用削皮刀沿着黄瓜的长度削成薄片。削好的黄瓜片对折成带有弧度的黄瓜卷。黄瓜卷摆放在盘子四周做围边。切好的五花肉片。调好的芥末蒜泥红油汁。调好的味汁淋在五花肉上即可。芥末红油蒜泥汁的调制过程，大蒜2瓣放小碗中，加入少量食盐，用擀面杖捣压成蒜泥。加入1汤匙酱油。接着放入1汤匙蚝油。再放入2汤匙老陈醋。挤入适量芥末。加入1汤匙辣椒红油，1汤匙凉白开，搅拌均匀成调味汁。这就是酱汁的调制，知道怎么做了，就赶紧试试吧。芥末也有开胃、增加食欲之功效，其主要辣味成分是芥子油，辣味强烈，可刺激唾液和胃液的分泌。黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。

彩椒鲜鸡柳

彩椒的茄红素、β－胡萝卜素，属于脂溶性维生素，料理时以适量优质油脂拌炒，有助营养吸收，健康维持~! 彩椒也含有丰富的维生素C，快炒，较能保留较多的的维生素C。做法鸡肉，先切成适口大小的条状，加入少许的盐、酱油、味淋、胡椒粉、1/2蛋白、1/2冷开水，略为抓醃至鸡肉将以上的 [湿性材料] 完全吃进入味后，约10分钟，再加入少许的麻油增香，加入少许油脂也可让炒过的鸡肉更为香嫩滑口，双色彩椒，同样切成适口大小的条状，葱切成葱花、蒜成成片，备用。先炒香已醃入味的鸡柳条，炒至鸡柳条颜色变白，即可加入大蒜片、葱白略为翻炒均匀后，最后再加入双色彩椒，少许的盐调味，这样就可以了。鸡肉，是较低脂的动物性蛋白质营养来源，适合给发育中的年轻人补充活力，搭配双色彩椒及白绿葱花，色泽鲜艳，口感滑嫩鲜甜，是道便宜又营养的家常菜。鸡柳是一种采用鲜鸡胸肉为原料，经过腌渍、裹屑、油炸和速冻的鸡肉快餐食品。根据消费者的需求，口味分为香辣、原味和孜然、咖喱等。

鲜蔬嫩鸡

做这个菜我用的有洋葱，洋葱含有黄尿丁酸，可使细胞更好利用糖分，从而降低血糖。洋葱还含有前列腺素，可扩张血管，减少外周血管阻力，促进钠的排泄，使增高的血压下降。做法大蒜拍碎,洋葱、胡萝卜、马铃薯及蕃茄切块。锅中放少许油煎香鸡腿肉后先盛起备用。原锅添少许油放入蒜末、洋葱丁、胡萝卜炒香。将鸡腿、食材及马铃薯块、蕃茄块全部放入快锅,再加入月桂叶及胡椒粒,添水至刚好淹过食材处。盖上锅盖维持中小火煮到压力释放气阀开始发出声后开始计时约10分钟即可关火，待红色升降杆降落后再打开盖子。开锅依个人口味加入适量的盐巴调味即可。食材有鸡腿肉，洋葱，去皮蕃茄，胡萝卜，黑胡椒，月桂叶，马铃薯，准备好以后你就可以开始做了。土豆具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。做法知道了，找个时间试一下吧。

作为中华儿女，爱吃本来就是我们的本性，中国自古以来美食就多，对于这方面还是很有研究的，许多东西都能够被我们做出不同的花样，我们毕竟是一个吃货民族。不管有多么稀奇古怪的东西，不管是海里游的，还是天上飞的，还是地上跑的，好像就没有什么是我们没吃过的。有两样东西别人抢不走，一是你吃进肚子里的食物，另一个是你藏在心里的梦想。所以我要做个有梦想的吃货。

三款鲜嫩无比的家常菜，极易上手，下饭下酒，好吃要上天

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