这道清淡营养的家常菜（好吃爽口又下饭）

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胡萝卜西芹炒木耳

节后刮油菜

原料：西芹、木耳、胡萝卜、盐、葱、姜。

做法步骤：

第1步、西芹中间部分，颜色较少，也比较鲜嫩，洗净

第2步、斜切成小段

第3步、木耳提前泡发

第4步、泡好的木耳撕小朵，胡萝卜切片

第5步、锅里加少许油烧热，爆香葱姜

第6步、加胡萝卜片，炒几下

第7步、加木耳，炒两分钟

第8步、加西芹

第9步、翻炒几下

第10步、加盐调味

第11步、炒匀出锅

第12步、清淡小菜，最适合大鱼大肉的节日后养胃清肠

来自 美食天下 烟雨心灵 的作品。

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