推荐几个家中待客的美食（你们给家里客人吃的什么美食）

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推荐几个家中待客的美食，你们给家里客人吃的什么美食。我们家中时常都有客人，或者亲戚朋友走动，我们便要在家里招待他，就会做一些家常菜，便招待客人，朋友亲戚。大家都怎么招待的啊呀，有没有做好吃的美食呢。像炒几个菜都有炒芹菜，西红柿炒鸡蛋，大肉排骨，小鸡炖蘑菇等等一些菜，然后还得做一道汤，或者面条都可以的，这就是百姓人家待客的饭菜美食………

我们开始做豆芽水煮肉，我们需要准备的食材都有黄豆芽200克，瘦肉300克，金针菇，胡萝卜，葱，姜，生抽，料酒，淀粉，糖，鸡精，盐，油，豆瓣酱，我们把这些准备好以后。接着把豆芽在清水浸泡多次清洗干净，瘦肉切薄片，用生抽，料酒，淀粉搅拌均匀，胡萝卜洗净切成丝，金针菇用水洗一下，用刀切掉尾部，然后再给锅里倒油，等油要烧红之后将豆瓣酱放入。

将豆瓣酱，葱，姜，还有豆芽，金针菇和胡萝卜，炒爆香之后，然后给里面加入水，加盐糖，胡椒粉，鸡精调味，将肉片慢慢放入锅中，然后在锅里闷一会，等上有三四分钟左右，然后打开锅盖，放入葱花，就可以盛在盘中了。我们继续做黄瓜溜猪肉，这道菜也非常的好做，我们需要准备的都有猪肉350克，黄瓜600克，油，姜半个，豆瓣30克、酱油10毫升，淀粉20克，盐，味精，我们将这些准备好以后。

把黄瓜洗干净去皮，然后用刀切成块儿，把大蒜拍扁了，切成薄片，加入豆酱，姜，酱油，再加入淀粉，然后用手抓至搅拌均匀，使调料拌匀再入肉片上，锅中加入汤，油少放一点，倒入大肉片，炒上五分钟左右入味之后，再将肉片儿从锅边放下，把大肉片翻炒几个来回，铲子铲出来放在碗中备用。接着给锅里倒入食用油，把油烧红以后，倒入黄瓜。

把黄瓜倒入里面，翻炒一分钟左右，接着倒入大肉片，然后在里面加入生抽，加入盐，味精翻炒十几分钟左右就可以出锅了，放在餐桌上了，就可以吃了。我们家里待客不可以怠慢，所以说家里待客的菜都要有特色，我们要准备一些不错的特色菜给客人吃，家里做客，我们要就要有待客之道，才能不失之间的关系……

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