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盘点与动物有关的美食名称(你知道这些食物为啥这样称呼)

2023-06-26 分类:养生资讯

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不知道大家平时在吃饭时有没有关注过食物的名字,对于那些听起来熟悉,但是又不知道名字由来的食物,你有没有去留意一下呢?今天,就跟着小编来看看下面几种美食的名字来历吧!

一、驴打滚

驴爱好打滚,不光是由于它们的天性驱使,也是因为驴在打滚的同时,将身上的蚊蝇赶跑。再说了,驴子工作劳累了一天,就地打滚还可以解除疲劳,人们对这种现象屡见不鲜,见怪不怪。可是,如果说驴打滚是一味小吃,你又是如何看待的呢?驴打滚是一种糕点,由于在制作完成时,最后有一个步骤,就是在成品上面撒上黄豆面,而撒上的黄豆面就像驴子在地上打滚时的情形一样,为了便于人们记忆,就把这道小吃取名“驴打滚”。

二、狗不理

天津狗不理包子闻名海内外,但是,为什么把包子取名狗不理,相信很多人并不清楚为什么。如果包子不好吃,那么狗不理名正言顺,可是恰恰相反,这包子特别好吃,令人称赞。如此好吃美味的包子狗都不理,有点自相矛盾吧?其实不然,“狗不理包子”的创始人叫高贵友,因他的父亲是在四十多岁才生下了他,便给他取乳名“狗子”,以祈求好养活。高贵友十几岁时来到天津在一家包子铺做学徒,学成之后,高贵友离开师傅,自己独立开了一家名叫“德聚号”的包子铺,因为聪慧勤奋,技艺高超,很快他做的包子大受人们的欢迎,纷纷过来品尝。高贵友太忙,根本来不及与客人说话,于是,顾客就打趣道“狗子卖包子,不理人。”久之,大家叫多了,直接喊他“狗不理”,而他的包子也就被叫做“狗不理包子”。

三、猫耳朵

猫耳朵也可以吃吗?!为啥要吃可爱的小萌猫呢?诸位可不要望文生义,其实,猫耳朵是一种面食,也可以做成点心,只不过食物的形状很像猫的耳朵。猫耳朵的来历还有一段故事:当年乾隆皇帝下江南,有一天微服私访,泛舟于西湖之上,不料突遇下雨,众人只得躲进船舱避雨,没想到雨一直下,丝毫没有停下的迹象。皇帝等不了多久就感到肚子饿,此时与之同在船舱里的老渔翁的小孙女自告奋勇,说是可以用手捏面,做一碗面给皇帝吃。很快,这个渔翁的小孙女就做好了,皇帝吃完以后感觉味道好极了,就问她这是什么面,小女孩答道“猫耳朵”。后来,乾隆皇帝让小女孩一同回到京城,专门让小女孩做这道美食。于是,“猫耳朵”就流传下来了。

四、马蹄糕

马蹄糕跟马没有什么关系,也没有用马的蹄子做糕。马蹄其实是一种植物,又叫做荸荠、水栗等,这种植物主要生长在池塘沼泽里,所食用部位为块茎。由于荸荠外形看起来特别像马蹄印,所以,人们又叫它马蹄,而以马蹄为原料制作成的糕点,就是马蹄糕。这就是马蹄糕的由来。

五、狮子头

狮子头当然不是真的用狮子做的一道菜,而是肉丸子的一种。至于为什么叫狮子头,这里面也有一种说法:据传,唐朝的郇国公钱九陇,有一天在家里宴请宾客,厨师做了很多珍馐,其中有一道菜叫“葵花斩肉”,当这道菜盛上来时,众宾客无不翘首以盼,为何这道菜如此惹人关注呢?原来“葵花斩肉”是用超大的肉丸做成了葵花的样子,不但好吃,而且好看,菜的形状就像雄狮的脑袋。因为郇国公钱九陇本身就为朝廷立下了汗马功劳,宾客纷纷称赞他应该配得上九头狮子帅印。郇国公喝酒高兴,便把“葵花斩肉”改名叫作“狮子头”。于是这道名菜就有了“狮子头”的美称。

以上这几种食物,虽然在名字里由各种动物,但是跟它们的关系并不大,只是借由它们命名而已,是不是瞬间感觉你所吃的食物特别有意思了。关于食物名字,你有什么想法呢?欢迎留言交流哦~

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