法国大厨解密情人节的纯正法餐菜单和酒水搭配
2023-06-26 分类:养生资讯
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传统的七夕也称中式情人节,今天为您解密情人节纯正法餐菜单,有请我们本次大厨登场!
沈阳丽都索菲特酒店行政总厨Adrien Alexandre来自法国,他有一个浪漫又好听的中文名字:文仲翔。
餐厅坐落在繁华的青年大街,可以俯瞰金廊的夜景,有着浪漫优雅的装饰及音乐,今年这里仅有两天提供中国情人节套餐(开餐时间为 8月27、28日 晚上5:30-10:00),我们有幸提前拿到情人节的菜单。
丽贝屋法餐厅位于沈阳丽都索菲特酒店的二楼,多次评为沈阳最佳法餐厅的榜首,沈阳丽都索菲特酒店是奢华级五星级酒店。
酒店行政总厨Adrien Alexandre特别为今年情人节餐品搭配四款不同年份的法国葡萄酒,分别是
起泡酒调配的爱情魔水
沙普蒂尔.罗纳谷白2011
沙普蒂尔.罗纳谷红2012
布朗兄弟莫斯卡托桃红2014
拌金枪鱼配花生、烟熏三文鱼寿司配芥末酱,此菜品要搭配沙普蒂尔.罗纳谷白2011
奶油番茄配鲜罗勒叶
烤美国红鲷鱼配大蒜和白葡萄酒沙司,此菜品要搭配沙普蒂尔.罗纳谷红2012
或是阿根廷牛柳配法式生煎香菇、土豆泥和波尔多调味汁,此菜品要搭配沙普蒂尔.罗纳谷红2012
烤大虾配法式柠檬汁配面包片
榛子果味巧克力,此菜品要搭配布朗兄弟莫斯卡托桃红2014
咖啡、茶配纯正的法式甜品
以上为沈阳丽都索菲特酒店实拍,原创作品,侵权必究。
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