猪身上最美味的部位 美容养颜的最佳食品（不过很多人嫌脏不愿吃）

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猪身上最美味的部位，美容养颜的最佳食品，不过很多人嫌脏不愿吃！

猪肉对于我们来说是最熟悉不过的一种肉类食材了，我们经常吃的也是猪肉，它和牛肉羊肉比起来比较经济实惠。这猪肉的做法也是很多元化的，不管怎么吃都是很美味。虽然我们经常吃猪肉，但是很多人都不了解猪身上的哪个部位是最吃的！那是因为平常我们都不怎么去注意这些，今天我们一起来看看猪身上最美味的部位，美容养颜的最佳食品，不过很多人嫌弃脏不愿意吃，对于一些识货的人他们总是吃不够。

对于猪身上最美味的部位，相信很多人可能已经猜想到了。这个最美味的部位就是猪身上的猪肺，猪肺是很鲜嫩的，这是大家公认的。不过很多人嫌脏不愿意吃，其实我们要知道猪肺原本是不脏的。对识货的人来说，他们是不会错过这么好的食物，价格再贵，照样无法阻挡他们购买的！除非不，但是猪身上最美味的部位，而且还是最营养的，常吃这个的话可以补充一下我们身体缺少的成分。

猪肺的营养色素很丰富的，尤其是蛋白质和多种维生素，还有钙磷铁等很多的矿物质。这次营养价值是其他食物没法相比的，更是它的食疗价值效果是很好的！就像老人经常说的，吃什么补什么，所以适量的吃一些猪肺，对我们的身体是非常有好处的。不但可以起到清肺止咳化痰的功效，而且还很好的，清热降火和提高我们身体的免疫力。要知道猪肺吃起来是非常美味的。做成一道家常小菜是非常不错的！做法非常多元化。

尤其做成嫩炒猪肺是非常诱人的，做法非常简单。需要先把猪肺清理干净，用盐水浸泡大概五分钟。捞出控干水分，接着再把猪肺切成小块，在切除肺时注意那些变异的部位要及时扔掉！我们需要把猪肺提前腌制，先用面粉将猪肺搓洗干净，放到一旁大概2分钟没有水分。接着放入几片生姜和适量的啤酒，是再打入一个鸡蛋清，加入适量的盐。这样大概腌制十分钟左右，最后把多余的水分给倒掉。

我们就可以放油锅进行炒了，就要先把猪肺过油大概七秒左右就盛出，把姜丝和辣椒爆出香味。我们再把猪肺倒入锅里边，调料品和食用盐各自适量，什么就可以选择用大火爆炒入味就能出锅了！还有一点要注意的是，炒猪肺时是千万不要焯水。现在用啤酒先进行腌制去除腥味，这样爆炒出来的猪肺比较鲜嫩，口感更嫩滑入味！猪身上最美味的部位，不仅是美容养颜的最佳食品，更是一道非常营养健康的嫩炒猪肺！

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