去西餐厅吃饭不知道要点什么汤 忌廉汤（罗宋汤 都是什么汤）

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如今不用出国，也能吃到各个国家的经典美食，西餐厅是最常见的一种。通常说西餐，指的是西方国家的餐饮。没有具体指哪个国家，但是更多的是指欧洲的美食。西餐厅向来是高大上的代名词，到了西餐厅吃饭，不仅食物和中餐有很大的区别，就连餐具和礼仪各不相同。

在西餐厅，米饭几乎是吃不到的，但是好在还有汤。喝汤是中国人的饮食习惯之一，虽然在西餐厅也能喝到汤，但是这些汤又和我们平常喝的汤完全不同，光是听这些名字就懵了。去西餐厅吃饭不知道要点什么汤？忌廉汤、罗宋汤，都是什么汤？

忌廉汤其实就是奶油汤，西方人很喜欢奶油，在这种汤里也加了奶油。奶白色的浓稠汤，闻着有一股香甜的奶香。因为熟面和奶油的存在，这种汤喝着很容易有饱腹感。

这汤最好热的时候喝，凉掉的时候有点结块，表面还会凝结一层薄膜状的奶皮。通常汤里面有加蘑菇的奶油蘑菇汤，也有加玉米的玉米浓汤。面包蘸着奶油汤吃，也很美味哦。

罗宋汤的橙红色，和忌廉汤的奶白色形成了鲜明的对比。罗宋汤其实是一种蔬菜汤，以甜菜为主，里面加了土豆、胡萝卜等常见的蔬菜。番茄的存在让汤呈现了鲜艳的红色，虽然是火红的颜色，却不是辣的，而是酸酸甜甜的口感。

南瓜汤并非西方人独有的汤，在中国也很流行。不过西餐厅里常见的南瓜汤，已经把南瓜搅拌成了泥状，虽然不需要奶油来增稠，也能呈现出浓稠的样子，加了奶油则更丝滑。南瓜汤和一般奶油汤很像，只是颜色更深一些，南瓜的清香也很明显。用乳白色的牛奶淋在橘黄色的汤上来修饰，一道高颜值的小清晰南瓜汤俘获了少女们的心。

这些汤是都是些基础的汤，不同的西餐厅还有根据自己的特色变着不同的花样，你曾在西餐厅里喝过哪种让你一见倾心的汤吗？

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