金桔止咳的两种吃法（为不同年龄的孩子量身打造）

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前两篇已经给大家介绍了几种止咳的食疗方法，今天再介绍一款比较受欢迎的，既有润肺止咳功效，又能当零食的美食。这款食疗的主角是大家比较熟悉的金桔。两种吃法，适合不同年龄的孩子。

金桔，我们并不陌生，样子小巧可爱，富含丰富的维生素C和金桔甙,常吃不仅能增强身体的抵抗力，预防感冒，最重要的还能够理气解郁，生津利咽、化痰止咳。同时对于心脑血管的维护也有显著效果，不仅适合儿童，也适合中老年人，是一款老幼皆宜的水果。

今天介绍一下如何让它更好地发挥止咳的功效 。

一、冰糖金桔饮

主料：金桔、冰糖、少量白糖

方法：

1、将适量金桔用清水清洗后，再用盐水浸泡半小时左右，（金桔80%的维生素C集中在果皮上，因此千万不要去皮），用盐水清洗后，再次用清水冲洗干净即可。

2、将金桔一端划十字花刀，将里面的籽清理干净。

3、将白糖均匀撒到金桔上腌制一小时。糖不需要太多，每个桔子都沾上即可。

4、锅中放水，水量约是金桔的2倍，将冰糖和腌制好的金桔放入锅中煮，先大火烧开，十分钟后，小火慢煮30分钟，关火。

金桔冰糖饮就做好了。孩子可以吃桔子、喝桔子水，不但入口清甜还能很好的化痰止咳。

二、冰糖金桔糊

对于年龄较小的孩子，直接吃桔子不方便的，可以做成冰糖金桔糊，同样起到化痰止咳的作用。具体做法如下：

1、方法同上，用三步法将金桔洗净，并将籽去掉。

2、将去掉籽的金桔放入料理机里打碎成糊状，将冰糖打成粉末。

3、锅内放入一锅底的水，将打碎的金桔和冰糖粉放入锅中，搅拌均匀。

4、小火，（这里注意一定要小火）慢慢熬制，不断搅拌，直到金桔糊变粘稠。

这个做法适合长牙少的婴幼儿，而第一种做法适合大点的孩子。可以根据孩子的具体情况制作他们喜欢的冰糖金桔。

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