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请问是农村散养的猪肉好(还是大规模养猪厂养的猪肉好)

2023-06-23 分类:养生资讯

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猪肉还是散养的好,因为,农户散养的猪,一般不喂饲料,猪肉里面不存在任何饲料添加剂成分,同时,农村家里养殖的数量少,很少给猪打针、喂药,吃了这种肉对人身体健康。

我记得在我们小时候,农村每家毎户都在养猪,家里人口多的一次养2~3头,人口少的只养1头,当时喂猪从来不用饲料,每天用大米熬成稀粥,加一些细米糠,然后再拌入一些青绿菜叶,这样至少要喂7~8个月,甚至一年多才能出栏。

现在的农村里,虽然有的家庭还在养猪,但不再象从前那样一次性养2~3头,数量太少根本不赚钱,如今一次性起码养18~20头,甚至更多,有的靠酿酒养猪,有的靠磨豆腐养猪,都是利用加工后的副产品,适当添加一些麦麸和米糠喂猪,这样既可以节约粮食,又可以减少投资成本,一举两得,农村人喂的猪虽然生长速度慢,但猪肉口感好、味道鲜美、吃了对人体安全。

随着社会的发展,现在所有的养殖业,畜禽类都离不开饲料,以前要一年才能出栏的猪,在一些大型养猪场,从断奶仔猪,到屠宰只要3~4个月就可喂到200多斤,而且现代化养猪设备越来越多,一个人可以同时管理几千头,大型养殖场的饲料全部自己生产、防疫系统也做得相当到位,猪吃了全价饲料以后,白天在长、黑夜在长、时时刻刻都在疯长,有些黑心的商家,还在饲料里添加瘦肉精,催长素等等,这些猪肉一旦上市,真令人担忧。

尽管怎样,现在大型养猪场饲养的生猪,数量越来越多,基本上占领了整过肉食市场,要想吃到农村散养的猪肉,只有靠自己饲养,或者到过年的时候,几个家庭大家和起来去散养户家里购买,买一条自己宰杀,否则,只能永远买饲料猪肉吃。

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