芒种到来 天眼查数据显示山东省拥有全国最多的食品相关企业（江苏省“大厨”最多）

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来源：金融界网站

6月5日是二十四节气之一的芒种。芒种，是“有芒之谷类作物可种”的意思。这个时节气温显著升高、雨量充沛、空气湿度大，适宜晚稻等谷类作物种植。资料显示，芒种节气在农耕上有着相当重要的意义，它指导着农事耕种，民间也称其为“忙种”。

那么，在这个南方种稻与北方收麦的时节，我国食品相关企业在我国表现如何呢？天眼查专业版数据显示，我国共有接近600万家经营范围包含“水果、 蔬菜、肉品、水产、干货”，且状态为在业、存续、迁入、迁出的企业。其中，个体工商户占比61.99％，有限责任公司占比24.16％。

从地域分布上看，天眼查专业版数据显示，以德州扒鸡、烟台苹果等“土特产”而著名的山东省拥有最多的食品相关企业，数量达到53.9万家。具体来看，青岛市的相关企业数量最多，接近1万家，占山东省相关企业总数的18.46％。

广东省的相关企业数量次之，也拥有50余万家相关企业。早在2014年，广东省佛山市的顺德区就被联合国教科文组织授予“世界美食之都”的称号。桑拿鱼、煲仔饭、双皮奶、烧鹅等美食，让顺德的好味“名满天下”。天眼查专业版数据显示，顺德区的食品相关企业数量接近9千家。

民以食为天，辛勤耕作后便是收获的时节。各类食材经过炸、煮、炒、煎、煨、炖及烤等烹饪手法，喷香扑鼻，满足着世世代代中国人的味蕾。

天眼查专业版数据显示，我国共有近2千家经营范围包含“烹饪技术、烹饪培训、烹调师、烹饪师、配餐员”，且状态为在业、存续、迁入、迁出的企业，有限责任公司占比高达84.24％。

有趣的是，从地域分布上看，江苏省的烹饪相关企业数量最多，超过200家，占全国相关企业总数的11.70％。接下来是四川省、山东省、广东省，而这四个省份正是我国的八大菜系中的“苏菜、川菜、鲁菜、粤菜”的“家乡”。天眼查专业版数据显示，以“狗不理包子”而著名的天津市位居第五，是唯一一个拥有过百家烹饪培训相关企业的直辖市。

时雨及芒种，四野皆插秧。家家麦饭美，处处菱歌长。忙着种植的芒种节，正是挥汗如雨的时候，如人民日报发布的评论，“愿你种下一亩心愿，耕耘一片田地。不负光阴，勇敢前行。”

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