说到喝酒不得不提到云南人

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楚雄彝族祝酒

酒！作为彝族人民生活的重要组成部分，千百年来形成了独特的酒文化，酒歌！作为彝族酒文化的一种载体，生动地反映了彝族人民对酒的喜爱和对宾客的挚诚！

“阿老表，端酒喝；阿表妹，端酒喝。阿老表，喜欢不喜欢也要喝；阿表妹，喜欢不喜欢也要喝。喜欢呢也要喝，不喜欢也要喝，管你喜欢不喜欢也要喝！管你喜欢不喜欢也要喝！”这酒歌霸道，是因为他横着来，不跟你讲道理，不跟你讲为什么，就像事先知道你会找千万个理由拒绝喝酒一样，容不得你有任何解释，完全是一副强买强卖的嘴脸。

丽江，要想让对方整瓶整瓶的喝酒，先得自己吹一瓶

佤族人家家有酒，人人会喝，佤族人朴实彪悍，不喜欢喝酒不实在的朋友。水酒是佤族民间传统的自酿酒，主要以小红米、稻谷、玉米、高粱、小麦、苦荞、糯谷等原料酿造，有散热、解毒、驱乏的功效。陶制的土罐外面用藤条编绕防止破碎，有一根空心的藤管或竹管放在陶罐里；水酒筒和水酒杯通常是竹子制作的。

傈僳族在日常生活中都是喜欢饮用自酿的水酒。这种水酒以玉米、高粱、荞麦面稗子等为原料，其中以稗子酒最受欢迎。其制作方法是，先把粮食捣碎、蒸煮、放入酒药，装入罐子，密封贮存发酵几十天以后，即可开罐冲饮了。傈僳族的水酒呈乳白色，甘醇清凉，提神健胃，酒精含量不高，是傈僳族人待客的佳品。酒的形式也多种多样，有同心酒、团圆酒、独龙江、相思酒、一条心、怒江第一湾、三江并流等。大家要狂喝酒，喝醉！

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