追剧小零食这样做 麻辣鲜香(超过瘾 省钱又美味 好吃到吮手指)
2023-06-23 分类:养生资讯
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学会这个方法,在家自制鸭货,干净又卫生,以后都不用叫外卖了。追剧小零食,又麻又辣,超级过瘾。快试试看吧。
食材:鸭翅5个、鸭爪5个、鸭头2个、鸭肠适量、小葱一根、花椒12克、生姜半个、小米椒5个、灯笼椒5个、冰糖40克、甜面酱50克、盐适量、啤酒一罐、丸庄黑豆原汁酱油50克、金龙鱼稻谷鲜生植物食用调和油15克。
制作步骤:
1.将鸭货洗净后,开水下锅煮约2分钟,捞出备用;
2.将酱油、盐、甜面酱和啤酒搅拌均匀,备用;
3.锅中倒入适量的调和油,烧热后倒入老冰糖,将其烧融;
4.将小米椒、灯笼椒、花椒和生姜倒入锅中,爆炒出香味;
5.将准备好的酱汁倒入锅中,加入一大碗清水,搅匀烧开;
6.另起一锅,将汤汁和鸭货倒入,放入小葱,煮开;
7. 煮至鸭货变紧实,即可出锅。
小贴士:
1.可根据个人喜好,加入素菜。
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