素食快讯丨德国第一家素食幼儿园将于秋季开幕（政府密切关注）

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德国法兰克福Mokita幼儿园将成为【德国第一家素食幼儿园】！

幼儿园内没有肉类、鸡蛋或奶制品，旨在教导孩童透过植物性饮食，达到爱护环境、尊重生命，以及培养道德感。

Mokita幼儿园总部位于法兰克福，将于今年(2018)8月份成为德国第一所素食学校。根据声明，学校的目标是「提供可持续性、全面的素食营养概念，使儿童能够在动物、同胞和环境方面培养责任心，并且吃得更健康。」

学校的40名儿童，将会受到专业人员的密切监控，以确保他们吃够所有必要的营养素。不过部分当地政界人士公开反对全素学校的概念，因为他们认为，如果不吃动物产品，儿童将会营养不良。

自由民主党党员Stefan von Wangenheim说：「如果父母把他们的孩子送到只提供素食的幼儿园中，孩子将有可能面临营养不良的风险」。

德国营养学会(DGE)的一位女发言人则表示：「虽然我们并没有从根本上建议家长不要提供纯素给小孩，但吃素孩童的父母需要高水平的知识，并且给孩童服用额外的补充剂。那些希望遵循纯素饮食的人应该永久服用维生素B12补充剂，注意摄取足够的营养素，特别是关键营养素和膳食补充剂。」

同时，法兰克福市政府表示，虽然他们已经允许幼儿园开放，但他们会保持密切关注。城市教育部门的一位发言人说，Mokita幼儿园的孩子将成为一项科学研究的一部分，以提高儿童纯素营养知识。

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